Аэрогриль

А какой посоветуете? И сколько стоить может примерно средненький грильчик?

Лично я насмотрела себе аэрогриль VES AX-787 - он достаточно мощный, с объемным корпусом и галогеновым нагревателем. Плюс в нем можно регулировать скорость обдува. Именно такой у моей свекрови.
У нас в Беларуси такой агрегат стоит около 100 американских президентов. Модели попроще - меньшей мощности и меньшего объема - можно купить примерно долларов за 80-85.

А у меня тоже есть аэрогриль - вкуснотища в нем все! Хочу попробовать овощи запечь - все руки не доходили. Баклажаны с чесноком, помидоры с сыром, перец с луком в сметанке.

у меня тоже такой есть!
нам друзья подарили на годовщину свадьбы!
оооооооочень всё вкусно получается…и полезно для здоровья!

Позвольте добавить немного “дегтя” в бочку меда о аэрогриле. При всех несомненных плюсах этого агрегата, он не лишен минусов, на мой взгляд. Во-первых, объем - в большой семье его не хватает. Лично у меня влазит всего 3 глиняных горшочка, а хорошо бы 4-6. Большой пирог в аэрогриле не испечешь, в отличии от стандартного противня в духовке. И еще не для всякой посуды хватает ширины и высоты. Во-вторых, конечно, может это моя неопытность, но испечь бисквит или другие торты у меня не получается - верхняя корочка запекается, а низ не пропекается. Причем пробовала и фольгой затягивать… Тот же чиз-кейк тоже не идет, так как потоки воздуха “баламутят” жидкую начинку. У меня получается такой расклад - когда нужно приготовить полдник для детей или “необъемное” блюдо - пользуюсь аэрогрилем То есть он не является полноценным заменителем стандартной духовки.

Впечатлилась описанием и отзывами.
Но - живу в дальнем зарубежье и как ни пыталась найти хоть одну из моделей аэрогриля - ничего так и не накопала.
Может кто поможет? И как у этой техники буржуйское название?
Спасибо за помощь

просидела полдня, и на американских сайтах нашла, наконец.
У нас во Франции его обзывают печка-циклон. Пойди догадайся. Только модели какие-то допотопные. Но главное найдено, теперь буду рыть дальше.
Почему-то много ругательных отзывов (у французов). Так что буду благодарна за комментарии: что получается хорошо, что плохо, в общем +/-.

Всем спасибо - сайт замечательный, внесла в закладки.
Удачи

Я ничего восхитительного не вижу. Выпечка хуже чем в духовке. Аэрогриль хорош только для рыбы, но с учетом малькой кухни-лучше бы не тратила на него деньги.

Я уже писала про свой опыт работы с аэрогрилем (коммент под ником “кухонька”), вот вчера пекла я пирожки - низ вообще не пропекся, пришлось переворачивать верх дном и допекать, но товарный вид они уже потеряли… ФОто здесь(фото №2): http://www.maminblog.ru/2009/02/03/post60
Может я чего-то не так делаю? Но положить пирожки просто на решетку тоже не получится - тесто поднимется и “вниз” так что снять аккуратно с решетки тоже никак…

День добрый (или ночь) всем! Я квидела как одна дама показывала, что с помощью аэрогриля стерилизует банки с зимними заготовками!? Это возможно- вопрос “знатокам”.

В общем, у меня дома это чудо прописалось лет 5 назад, предки купили. В итоге, пользуюсь им только чтобы что-то разогреть (и то, с этим лучше бы справилась микроволновая печь)… Духовку полноценно он заменить не может. Что-бы я в нём не пекли - верх подгорает, низ остается сырым… А вот если готовить в нём мясо - оно высыхает из-за потоков воздуха. В духовке же такого никогда не происходит.

у нас есть аэрогриль)
восновном готовим в нем курочку(ножки и грудки), рыбку (стейки,куски),креветок
очень вкусно и жир лишний стекает при готовке)

У меня аэрогриль ves. Кроме рыбы, мяса, курицы-гриль, котлет и т.п. - каша в горшочках -песня, не надо сторожить, молоко не убегает, поставил, включил и забыл. А суп в горшочках - это что-то, домашние трясут - давай каждый день. Молоко топленое - супер …

У меня аэрогриль Hotter, когда покупала, была самая наипоследнейшая модель, да и сейчас еще не устарела. Первое время пыталась в нем готовить все, но больше всего нравилась выпечка из слоеного теста и грудинка ” с дымком” (запекала в “рукаве”). Все остальное и на обычной плите (и в обычной духовке) не хуже получалось, так что “интузазизм” мой быстро сошел на нет. Да, забыла написать : мне еще неудобно быть огромную стеклянную чашу….силенок не хватает. Убедилась, что если есть хорошая современная плита с конвекцией, то аэрогриль не нужен. В общем, могу обходиться без него и с обычной газовой плитой (и обхожусь). Не обижайтесь на меня , поклонники аэрогрилей, это просто мое мнение, вещь не плохая, но утверждать, что он необходим на каждой кухне , к сожалению, не могу.

Согласна с Санни насчет печки у меня печка с конвекцией и грилем(встроеная) . Я нарадоватьса немогу . Когда она у меня появилась я больше печь стала и нетолько выпечку. А все эти аэрогрили это как игрушки поиграл и выкинул (тоесть положил на полочку на кухне чтоб все видели что она у тебя есть)

А мне кажется,что это очень удобная вещь для дачи,положил и забыл и вкусно , и полезно , и быстро.

Мои друзья несколько лет назад купили себе такую штуковину! И до сих пор не могут нарадоваться на неё
Кухня у них маленькая, плита у нах на 2 комфорки, газовая, а гриль занимает мало места и пользы от него больше. Очень нравится, что пища получается “здоровая”, без лишнего жира! Они в нем даже хлеб пекут
Мне самой же больше нравится традиционная электрическая плита!

Как мне хочется аэрогриль, это действительно волшебная штука по всем характеристикам! Я живу в Индии и тут почти нет духовых шкафов, индийцы все больше жарят во фритюре, поэтому им он не нужен в общем-то. А мне так хочется! Посмотрела в интернете, в Индии не продают, а из Москвы не каждый согласиться приволочь штуку в 10 кг. Но мало ли, надежда умирает последней!!!

Купили аэрогриль недавно,марки Hotter Elite. Могу сказать, что он не так хорош, как его везде рекламируют, выпечка в нем ужасная, снизу не пропекается, а сверху подгорает.:-( как я не старалась, нечего не вышло, хотя я очень люблю печь,и в духовке все очень вкусно. Микроволновку он вам не заменит, пароварку тоже и другие приборы (это к тому,что везде пишут, что он заменяет чуть ли не всю кухню!это вранье). Пробовали делать много других блюд и все они получаются очень сухими, если только готовить в рукаве или в фольге, но с таким же успехом можно в фольге готовить и в обычной духовке, намного быстрее кстати. Вообщем вывод:если было бы можно,я бы отнесла его назад. Не понимаю такой рекламы, и таких восторженных отзывов.

У меня тоже аэрогриль, я кое-что в нем готовлю, но считаю его не особо нужным агрегатом на кухне. Когда подробнее расспрашиваю любителей аэрогриля как они готовят - веселюсь )))
-Пиццу готовите?
-Да, так нравится.
-А мне приходится сначала тесто с начинкой выпекать, а только потом посыпать сыром и снова выпекать. Иначе сыр подгорит, а тесто не пропечется.
- Я тоже так делаю: сначала тесто, потом сыр.
- А в духовку ведь можно поставить - и всё готово! Зачем тогда аэрогриль?
- пожимают плечами….
ИМХО, возможно, хочется верить, что всё такое полезное, просто готовить, и заменяет кучу приборов. И на таком энтузиазме люди готовят и довольны. Может, у кого-то духовки нет или она не оч.функциональая.
Нам он заменяет тостер. Вот это правда.
Хорошо стерелизовать банки. Готовить что-то в фольге, запекать яблоки. Пожалуй, удобно, что не нужно нагинаться как при использовании духовки. Вот и всё.

В аэрогриле очень удобно сушить грибы травы ягоды. Кстати всякие заготовки тоже получаются неплохо не нужно мучиться со стерилизацией. Банки помыл, все забросил и жди.А готовить лучше всего на сковородках типа “тефаль” с тонкими станками и дном, получается все очень здорово.

У меня аэрогриль Hotter Elite. Купили недавно. Да, с выпечкой не получается - низ сырой, верх подгорает. Я пробовала в металлической форме с антипригарным покрытием. Может, другую форму попробовать, например, из силикона? И еще вопрос: как готовить в нем джем или конфитюр из слив? Может, кто-нибудь знает?

Аэрогриль у нас появился случайно, матери подарили на работе по какому-то там поводу. Готовлю в гриле, т.к. духовка перестала работать, вернее работает, но пользоваться ей я боюсь. В гриле готовлю курицу в соевом соусе, все лишнее стекает, очень вкусно получается, мать делает куски мяса в приправах, твороженник делаю в силиконовой форме, иногда не пропекается посередине, и делаем “выпечку” из слоенного теста. Покупаем готовое тесто, размораживаем, режем на кусочки посыпаем сахаром, на противень и в гриль, 10-15 минут))
Делала кекс тоже в силиконовой форме с дыркой посередине. Опять середина не пропеклась. Хотя говорили, что такая форма способна убрать эту проблему.
Но у меня аэрогриль без регулировки скорости обдува.
Еще одна фишка, которую я заметила, в моем гриле первее подрумянивается, готовится и испекается та часть, которая находиться сзади. Крышка у нас съемная, ручки поворотные как на микроволновке, вот та часть, которая за этой панелью готовиться быстрее. Я ставлю время на половину, потом переворачиваю гриль, т.е. подставку пластмассовую с чашей и снова пускаю на оставшееся время.
Все хочу горшочки попробовать. Мне мать купила книжку по грилю, но там рецепты рассчитаны на грили типа Хоттера и меняющейся скоростью обдува. Я не готовлю по ним, боюсь испортить.
Большего в нем не пробовали.
Сейчас делаем ремонт в своей квартире выбираю между духовкой которая много энергии кушает и грилем.

а мы сегодня пытались первый раз приготовить в аэрогриле пиццу - не вышло(((. Получилось так же,как я и прочитала во многих отзывах - сверху пригорела, а низ сырой. Пришлось сверху накрыть пиццу фольгой, перевернуть и снова запустить аэрогриль! Сейчас пицца готова! Но пришлось очень много времени на нее потратить и вид у нее не очень… Действительно в духовке проще и быстрее.

лично у меня в аэрогриле изумительно получилась только рыба:( или я повар не важный. пекла пиццу, тесто снизу было сырое, а сверху подгорало. мясо очень сухое, только если соус, масло добавлять. запекала ножки куриные много раз, с разной температурой пробовала, в итоге доделывала их на обычной плите, получались внутри сырыми и слегка резиновыми. больше пока ничего не рисковала сделать, а рядом лежит книга 300 рецептов в аэрогриле:(

1. Пироги, пиццу в АЭГ можно делать только с переворотм: 2/3 времени на одной стороне, 1/3 - на другой. С фольгой снизу.
2. Запекать овощи, фрукты - отлично. Даже крупные картофелины.
3. Рыбу - в фольге.
4. Мясо жирное - без фольги. Постное - с фольгой. Колрочку делать в конце, минут за 10 образуется, убрав фольгу.
5. Фаршированную курицу - с переворотом, обычную - в фольге, корочку отдельно, за 10 минут сделаете на уже готовой куре.
6. Горшочки - отлично.
7. Слоёное тесто мелкие кусочки - хорошо (типа печенья). Большое куски теста - с переворотом.
8. Супы - бессмысленно.
9. Пароварка - плохая, лучше использовать кастрюлю с ситом.
10. Разогревать вчерашнее - отлично. Микроволновка порти продукты на клеточном уровне: посмотрите под микроскопом. АЭГ - не портит.
11. Сильный обдув лучше греет, но сушит. Слабый наоборот. Регулируйте температурой.
12. ТЭН или галоген? - Качественный галоген - лучше. но вы его не сможете разгадать в магазине. ТЭН европейский лучше, чем китайский. Механическое управление не лучше сенсорного. Зависит от производителя. Теоретически - микрокнопки, сенсорные кнопки - лучше.
13. Духовка с конвекцией всем лучше, чем АЭГ. Кроме расхода эл.энергии: в 3-4 раза больше “жрёт”. По 1 часу в день использовать, то за месяц набежит 100-200 рублей лишних. И запахи в кухне духовка гарантирует, АЭГ - совсем немного. За 10 лет эксплуатации АЭГ даст процентов 20 эконимии на всём, по сравнению с духовкий, включая стоимость покупки и ремонта.
14. Первые 5 - 10 блюд экспериментируйте всем кнопками: температура, обдув - изучите авш аппарат чего он делает и как. К любой машине надо приспособиться, даже если внешне - “близнецы-батья” это, т.к.к могут быть зазные настройки деталей у производителя.

Недавно соблазнилась и купила аэрогриль, каждый день теперь новое блюдо запекаю!!!!! Многие в отзывах пишут, что не получается печь в гриле, первый мой опыт была Шарлотка, получилась просто восхитительная!!!! Мой совет, если только начинаете общение с этим чудом техники, поищите в интернет подробные рецепты, тех кто сам попробовал приготовить, так как самое трудное не ошибиться со временем и температурой!!!! А в остальном АГ абсолютно не может заменить микроволновку, подогревать в нем замучаешься!!!! Если у вас такая же ситуация как у меня, т.е. отсутствует духовка, а печь очень хочется, то покупайте не задумываясь, в противном же случае это будет агрегат, который вы изредка будите доставать, может только для приготовления рыбы и шашлыка, тогда сами решайте стоит он того занимаемого места и денег!!!!!!

В АГ очень-очень славный получился омлетик - на сковородке такого не получите)))))))

Года 2 назад мне подарили АГ Hotter. Была о-очень рада!!! Накупила книжек с рецептами для АГ, видеокурс. Сразу начала в нём готовить. Но… Для супа - маленькая колба, кастрюля только на 1л. Мясо - сухое получилось (нигде не сказано, что надо использовать фольгу). Картошка просто посерела и скрючилась…Энтузиазм сдулся… Пробовала несколько раз, но результат не впечатлил. Так что убрала на дальнюю полку. И думаю, надо было эл.плиту хорошую купить!

Небольшой практический совет по выпечке мучных изделий. Проверено мной на хлебе и булочках - класть тесто попробуйте на промазанную маслом фольгу, уложенную прямо на среднюю решетку. Можете также установить дополнительное металлическое кольцо (идет в комлпекте с аэрогрилем) для того чтобы не сильно подгорал верх у выпечки. Примерно 2/3 времени выпекайте с фольгой, затем нужно убрать фольгу из-под выпечки и оставшееся время выпекать уже прямо на решетке. Хотя пока вы будете вытаскивать фольгу выпечка может немного “осесть”, но зато низ пропечется гораздо лучше!

прочитала отзывы о эг и сделала вывод-не тратить зря деньги. у меня есть мультиварка фирмы панасоник вот это супер- все делает:печет, тушит, варит на пару, жарит и т.д. .Цена как у эг зато оправдывает себя на 1000 %

Был у нас аэрогриль, замечательно там получалась “пицца” из питы (гораздо лучше, чем в микроволновке): на питу намазать кетчуп, нарезать кусочками сосиски или ветчину или колбаску, огурчики солёненькие, ну что там ещё на пиццу кладётся, сверху тёртым сыром присыпать, не жалея, и в аэрогриле запечь… Ммммммммм…
А больше он у нас и не использовался почти…
Теперь мультиварку хочу купить, много отзывов о ней слышала хороших.

Огромное всем спасибо, деньги тратить не будем

Господа, я Вас приветствую!!! К Вам вопрос относительно приготовления супа в Хоттере (модель самая последняя с задержкой по времени), сделал все как в книге рецептов, 260 градусов и максимальная скорость подачи воздуха, время 40 минут. После того как время прошло, я попробывав получившееся блюдо понял, что ничего не приготовилось, далее поставил еще на 30 мин, только цвет красный борща получился, даже капуста и лук не приготовились, прошу Ваших разъяснений в сложившейся ситуации, у кого еще были такие же преценденты? Если честно, я очень растроен, так как ожидал другого эффекта…

а я своим аэрогрилем вполне довольна. мы долго собирались делать ремонт на кухне, поэтому не меняли плиту. а старой я боялась пользоваться, т.к. старая и газовая: мало ли что. муж купил аэрогриль чтобы меня порадовать. теперь у меня газовая панель, под ней помещается и аэрогриль и ящик для всякой ерунды.
насчет готовки - надо к ней приноровиться. это не духовка и, соответственно, готовиться все иначе. эксперементируйте, не бойтесь. и рецепты лучше брать в интернете, а не в книгах, которые продаються в комплекте.
выпечка у меня получается просто восхитительная. при этом не надо постоянно ее проверять, как в духовке. тот же чизкейк - поставила на час, и через час он точно готов. остается достать, охладить и наслаждаться вкусом.
и кексы у меня поднимаются, и безе, и пироги. пиццу печь еще не пробовала, но пироги с сырной корочкой у меня не пригорают сверху, а запекаются в золотистую корочку.
мясо, рыба и курица получаются сочными, при этом без лишнего жира. раньше я не ела рыбу вообше. а теперь готовлю постоянно.
имхо, не стоит брать для аэрогриля дорогущие формы с антипригарным покрытием. в нем все равно ничего не пригорает, а из-за толстых стенок ничего не пропикается. и диаметр должен быть не более 21 см, иначе воздух не церкулирует.
в любом случае, ваше дело брать или не брать. я ни разу не пожалела

Муж очень хотел купить АГ, позавчера мечта сбылась - купили Хоттер Платинум.Первое блюдо - цыпленок на пиве-получилось прекрасно:не пересушен, идеальная корочка, внутри пропечён.В любом деле нужен опыт, только терпение и желание принесет ожидаемый результат.Что касается хорошей плиты, то по цене АГ её не купить.У нас плита Hotpoint от Аристон(газовая с эл.духовкой).В ней есть и гриль, и конвекция, но цыпленок готовится гораздо дольше и получается хуже.Чтобы прогреть духовку, нужно минут 10-15, и запекать минут 50 минимум, а в АГ - всего 40 минут.Сегодня приготовила на завтрак творожную запеканку в АГ, все ели с удовольствием.Так что АГ - неплохая штука, в хозяйстве сгодится.

Я делала так: берем цыпленка, моем, натираем солью (специями - по вкусу), под крылышками делаем надрезы в кожице и в полученные “карманы” кладем кисло-сладкие яблоки дольками + лук полуполукольцами.Этой же начинкой заполняем брюшко. В колбу аэрогриля наливаем пол-стакана пива, цыпленка кладем на нижнюю решетку грудкой вниз (для лучшего пропекания) и готовим 40 минут на высокой скорости при температуре 260*С.Для образоваеия более румяной корочки можно потом перевернуть и готовить ещё 10 мин.
Запеканка: 150 г творога, 15г (столовая ложка) манной крупы, 1/2 яйца + сахар по вкусу - такие микродозы по рецепту можно пропорционально увеличить - замешиваем массу, выпекаем в смазанной форме 20 мин. при t = 180*С на средней скорости и средней решётке.У меня форма металлическая, тонкостенная.Параметры температуры и времени можно регулировать по желанию(если запеканка не подрумянится,добавить время или темпер.)
А еще нам понравилась классическая шарлотка, получилась с первого раза: 3 яйца, 1 ст. сахара, 1 ст. муки, 1/3 ч. л. соды, погашенной уксусом (я брала 1/2 ч.л. разрыхлителя для теста), ваниль на кончике ножа, яблоки, сах. пудра.яйца с сахаром взбить (не до пены), добавить муку, соду, ваниль - все перемешать миксером. Форму смазать, выложить “веером” порезанные яблоки, залить тестом.В прогретый АГ на среднюю решётку поставить форму, выпекать 20 мин. при темп. 180*С на низкой скорости, затем увеличить темп. до 205*С, прибавить скорость до средней и выпеать ещё 15 мин.Приятного аппетита!

Да, конечно, забыла написать:готовую шарлотку посыпать сах. пудрой!

Пользуюсь аэрогрилем Хоттер. В рекламе говорилось про полное отсутствие запахов при готовке. А у меня присутствуют и пахнет сильно, до открывания. Особенно курица гриль, блюда с чесноком, рыба. Это неисправность? Или опять обман? Хотелось бы выяснить как у других.

Всетаки купила АГ Flavor-wave AX-797DH. Сегодня приготовила котлеты мясные на пару. В колбу налила воды 2 стакана и на среднюю решетку положила замороженные котлеты. Выпекала при тем. 250град. 25 мин на сред. скор. Котлеты получились очень вкусные. А мясо свинина получилось очень сухое. В книге рецептов овощи на пару готовят в фольге, а если без фольги, получится или нет? Кто подскажет как готовить на пару в АГ.

Мы тоже на днях купили Хоттер Тигер. Не маленьких денег скажем стоит - 11 тысяч рублей почти. Готовили только котлеты. Вкусно, но - мало вмещается с одного захода, на верхней решетке получились румяненькие, а вот на средней, как не переставляли потом, не очень. До этого читала только восторженные отзывы, а после Вашего чата, что-то стало грусновато. Не ужели и вправду не так хорош……

Подскажите,пожалуйста,какую пароварку выбрать,а то плохо в этом разбираюсь, а жена требует.

Татьяна, может я не нашла в обсуждениях, хотела у вас спросить знаете ли вы про прибор мультиварка? это тоже чудесное и весьма полезное изобретение для любой хозяйки.

Делюсь радостной новостью: муж на 8 марта подарил АЭГ “Хоттер” с жк-дисплеем. Поле моих кулинарных экспериментов расширяется!…

Есть самый простой аэрогриль, но специально бы никогда не купила, это ИМХО прибор для обещежитий, когда нет плиты и полноценной кухни. Мясо, рыба, только в фольги и очень долго. Маленький очень, а мыть просто каторга

да-а-а.. весь мой энтузиазм купить аэрогриль улетучился после прочтения комментариев, хотя, мне кажется, что основная разница - это в марке производителя. у моей мамы hotter не помню какая модель, но механическая это точно. мы запекали в ней курицу целиком, и получилась - пальчики оближешь, только стоила она что-то около 7000рублей(Россия). С дисплеем (спрашивала в магазине) -10000-11000тысяч, но и качество приготовления лучше, за счёт автоматической регулировке потоков воздуха, и ещё много различий в пользу Хуттера, сейчас уже не помню, но представитель этой марки подробно объяснял . Загорелась купить, но поскольку приезжала в гости из оочень дальнего зарубежья, это не представлялось возможным. А недавно увидела телерекламу с доставкой из германии, тоже мануальное управление, но стоимость насторожила - 69,95евро плюс 12евро за доставку.это на половину дешевле чем в России. Поэтому мне кажется что не стоит экономить на качестве, если брать то только то, что действительно оправдывает стоимость.

Я в восторге от аэрогриля! Не надо стоять спиной к неожиданным гостям у плиты, просто разморозить курицу, скумбрию или свинину в микроволновке ( занимает минут 5), положить в аэрогриль и можно или просто заниматься своими делами, или даже уйти из квартиры встечать гостей и вернуться неизвестно когда, аэрогриль сам сготовит так, что все гости в восторге и сам выключится. Не разбрызгивает жир по кухне, никакой гари, для меня это самая удачная покупка. Микроволновку он не заменит (для разморозки и разогрева), не подойдет и посуда большого диаметра (большой пирог, например), т.ж. не подойдет для очень большей семьи. А для женщины, которая ждет мужчину и не знает, толи ей готовить, толи себя в порядок приводить это вещь незаменимая, на плите готовлю только борщ и жарю речную рыбу с корочкой. Каши молочные с фруктами ребенку очень нравяться, на аплите так не сваришь. И можно положить сразу все ингридиенты и пойти спать. Все сготовиться само и будет съедено с удовольствием!

Кстати, у меня Хоттер.

А я свой Хоттер очень люблю!Он выпекает и запеканки, и пирожки,и пиццу,и куличи и т.д.Мне с ним легко и удобно.Просто я к нему приспособилась.А газовая духовка “стоит и скучает”.Места правда в АГ маловато!Ну мы же за стройную фигуру не правда ли?

А я передумала его покупать. Духовка! И только с конвенцией!)))))))) и мучмться не надо.. засунул горшок или ещё что и всё, готово,даже суп. Привычно и удобно)

Всем доброго времени суток! Почитала про выпечку в аэрогриле - решила поделиться своим опытом. Так вот - аэрогриль у меня уже 1.5 года (не тигр, но с жк дисплеем). Духовки нет и вдидмо не будет (в силу конструкции кухни), а очень хочется делать всякую выпечку. С блога (отдельное преограмнейшее восхищение и благодадность Mild) приготовила около 6 тортов, включая чизкейк. Неудачный (полупропеченый) был один (который перевертыш с миндалем) - грешу на время выпечки). Остальные все получились.Шарлотки пеку регулярно. Кстати после покупке начиталась отзывов про неудачную выпечку и было расстроилось, ан нет - главное понять принцип!
Так вот - пеку на средней решетке, в предварительно разогретом аэрогриле, температура 180, скорость низкая. Форма не более 24 см. Простые бисквиты до сухой спички получаются за примерно 30 мин (обычная тефлоновая форма), кексы -50 мин, час (в силиконовой форме), маленькие кексики в СССр формочках - 20-25 мин. Для чизкейка воду наливала прямо в колбу. Форму “кирпичик” лучше не использовать (неравномерно проепекается), но если очень хочется - можно. Ниразу не закрывала выпечку фольгой и не увеличивала температуру в процессе. А вот печеная картошка не получается (сохнет и сморщивается) :)))))) но уверена это вопрос времени. И еще:
- если есть хорошая духовка - аэрогриль не нужен
- про большую семью и маленький объем - правда
- запах есть (вкусный:)
- сложностей с мытьем..пожалуй нет (главное не дать засохнуть
- мясо,рыба, курица - запекаю и в фольге и в форме
- книжки не покупаю. к времени указанному в рецепте добавляю 5-15 мин
Эксперементируйте!

ура! у меня появился долгожданный аэрогриль! я бы хотела, Лера ,поподробнее обо всех рецептах, если можно!

Сamomila, с удовольствием бы, только это самые обычные рецепты - только прибавляю время.
Для начала поищите сайты рецептов для АГ, когда приноровитесь -преград для Вас не будет!

Cемья у меня большая и вкусы у всех разные.Выручает только АГ .На нижней реш. помещается 4 горшка с разными супчиками а на высокой селиконовые формочки с кашами или картошкой с мяском.

Такая как на картинке - нижняя. Можно использовать стеклянные банки по 05 литра,их на нижнюю решётку 6 штук помещается.

Неужели 6 банок по 0,5 л. влезает в него? Я планировала купить горшочки, как думаете, стоит?

Здравствуйте все! Родители подарили АГ. Пока запекали только курицу. мясо и рыбу. В поисках “чего-нибудь такого” узнать про АГ попала сюда. Подскажите, а в АГ правда можно поставить и кастрюлю, и сковороду, и стеклянные банки!?? Просто как-то непревычно… Заранее спасибо.

Купили АГ. Но то радует, то не очень. Очень много жрет электричества, много раз выбивало все в доме, не выдерживает УЗО. Готовлю: рыбу, амлет, творожную запеканку, люля-кебаб, отличный шашлык, суп в стеклянной кастрюле “Simax” (быстро, вкусно, но бывает долго). Курицу делала 2 раза, не понравилось.

да, мне тоже странно что потребляет много электричества , АГ мощностью всего 1300ватт, у меня утюг 2700 , для сравнения

для Ольги - главное в приготовлении курицы, это маринад и достаточное кол-во соли, а хрустящую корочку и сочное мясо АГ обеспечит! Попробуйте приготовить по рекомендации в инструкции по эксплуатации , на нижнюю решётку, высокая скорость обдува при 260ºC , 40 минут, за 10 мин. до конца курицу перевернуть. Очень вкусно!

Ребята,я разочарована! Вчера купила такой желаемый АГ. У меня нет духовки. Только панелька.И давно хотелось именно Аэрогриль. Сегодня первой пробой пера были стэйки из свинины (у меня была 100% свежая свинина) За каких-то 30 минут стейки превратились в деревянные куски,которые вышли ужасно сухими и безвкусными. Хотя я их готовила как обычно (
Надеюсь, что это только первая проба и я что-то напортачила((
Подскажите, как быть?

Спасибо,Елена.
Дело в том,что ознакомившись с рецептами для АГ в инструкции было написано 1 час 20 минут при 200 градусов ))) поэтому я готовила при 200 градусов только 30 минут)))С третьей попытки готовиться уже лучше.Это радует.Наловчусь.

В общем…Особых прелестей не наблюдаю.Сом с баклажанами получился сочным и ароматным.Готовила в горшочках.А вот вчера зохотелось элементарного печеного картофеля и я готова рыдать была из-за того,что он засушился сверху,а внутри он был абсолютно сырым.При том,что готовила я его на низких температурах и посматривала регулярно.Получились просто картофельные мелки…
Ахтунг,товарищи!Я разочарована абсолютно.И где моя голова была при покупки этой чудо-техники???Я не представляю как в АГ можно готовить выпечку.Мне просто страшно представить.

Ну я тогда не знаю что у вас за АГ!Я своей очень довольна,и рыба,и мясо,и курица все получается просто изумительно,главное время подобрать и мощность,грибы,ягоды,овощи,фрукты сушит,печет,картошка правда долго,в СВЧ быстрее,но если в АГ порезанную надо немного воды добавить чтоб не высушила,конечно,без воды она как сушилка может работать,ведь в картошке практически нет сока,ка в других продуктах,и мясо целым куском запекает прекрасно,надо на нижнюю решетку,мощность 175,и время по 20мин на сторону,надо переворачивать,а вы что хотите чтоб сразу и все?надо приспособиться,это же техника,да и продукты бывают разные,а глаза,как вы пишете смотрели на внешний вид,но вы же не думали что с ней не справитесь,а надо на все терпение

Я думаю,что всё дело в самом АГ.Потому что и воду я наливала,и на низкой решетке готовила.Я не могу сказать,что я абсолютно довольна этим дивайсом.

я готовила запечёную картошку два раза, и смею вас уверить получилось изумительно! и снова пользовалась таблицей примерных параметров приготовления в инструкции по эксплуатации. Первый раз разложила вперемешку с кусочками курицы на среднюю решётку при средней скорости вентиляции на 235 градусов на 20 мин., а второй раз запекала курицу целиком на нижней решётке при 260градусах и высокой скорости обдува, а картошку на средней решётке. Правда вместо 40 минут по рецепту пришлось курицу запекать 60 минут, так как картошка была сверху и кура не покрылась хрустящей корочкой. Зато результат бесподобный! Картошечка молодая , мелкая, обмазанная смесью оливк.масло+паприка+перец чёрный молотый +соль, и курица конечно в маринаде. Если картофель крупный, то конечно необходимо порезать на 2-4 части. И пекла бисквит на торт, тоже по таблице,40 мин. 205грд,скорость низкая, решётка средняя. вышло замечательно. Не отчаивайтесь а экспериментируйте, и всё у вас получится!

Товарищи, все-таки я довольна своим аэрогрилем. И куриные окорочка вчера вкусные получились. Просто намазала майонезом и на среднюю решетку. Аромат и корочка. Просто видимо раньше курица была плохая, а в этот раз купила розовую, мягкую. Творожник через день делаю, омлеты ароматные 1 раз в неделю, суп раз в 3 дня полезный без проблем. А лучше подруге на свадьбу в Германию увезли из России, так она так довольна, нарадоваться не может. У них там такую игрушку не продают.

Муж подарил на день рождения Хоттер платинум. Пробовала готовить - температура не поднимается выше 210 град., хотя ставлю на 260. Может быть поэтому вверху горит, внизу сыро. Нижняя спираль не нагревается. Это нормально?

Да, еще форму смазать сливочным маслом. Я выпекаю в стеклянной посуде жаропрочной.

В крышке имеется спираль (или тен?) - она двойная, верхняя нагревается, а нижняя - нет. Температура, которая в гриле, показывается на дисплее, так вот она выше 210 не поднимается, хотя задаю и 260 и 235, а время - 40-50 мин. Да, надо будет ехать туда, где муж его покупал и разбираться.

Что вы так все окрысились на АГ,у меня он уже 2 года,я почти все в нем делаю,просто надо приспособиться,птица,рыба и мясо очень вкусные получаются,на газу,а тем более в микроволновке такое не получиться!Супы делал,семья ела-только за ушами трещало!Вообщем я доволен своей покупкой!

Подскажите как готовить курицу правильно в АГ.Ведь весь жир сбегает на дно,как она в таком случае не получится сухой???

я так же готовила стейки мясные.получились сухими ((((

Лучше не советую покупать аэрогриль, а купить электрическую духовку. Ни манник, ни шарлотка не пропеклись в середине, картофельная запеканка тоже. Готовила их в два с половиной раза дольше, чем в духовке. Вкусно только получилась курица гриль. Мясо (свинина) сухая, как резина. Хотя купили самую дорогую фирмы Хоттер. Очень расстроилась, что приобрела его. А как получаются отбивные?

Так хотела приобрести,но разочарована.Спасибо за отзывы.

Кстати, теперь и беляши там стала печь!!! Просто безумно рада своему аэрогрилю!!!! Надо только научиться с ним дружить!

Взяла сдобное тесто, фарш. Форма у меня прямоугольная, дно смазала маслом. Тесто раскатала тонким кругом, сверху лепешку из фарша, залепила треугольником. По-моему разгорела аэрогриль (делала 1 раз пока), потом поставила на среднюю решетку свою форму с беляшами и выпекала при 235 градусах средней скорости до румяного состояния, некоторые пришлось ненадолго перевернуть и на другой стороне еще подержать. Потом доставала готовые, закладывала новые. Ах да, забыла: каждый беляш перед отправкой в АГ я смазала кисточкой растительным маслом сверху. Не сказать, чтобы беляши были сочные, но из-за теста очень вкусные и на 2 день в приличном виде, мягкие, можно употреблять и в холодном виде. Моя семья умяла просто моментально, сама еле сдержалась, мало получилось, да и поздно было уже. Приятного аппетита!!!

А пирожки как в аэрогрили печь. Я както пробовал, тесто получилось бледное, а не такое румяное, как показывают на фотографиях?

ой а мне аэрогриль заказала мама по интернету а я почитав комментарии уже и не хочу. у меня такой духовой шкаф хороший , что я уже думаю не нужен мне аэрогриль.

Ингредиенты для “Творожная запеканка в аэрогриле”

* Творог — 400 г
* Яйцо — 2 шт
* Крупа манная — 2 ст. л.
* Изюм (горсть)
* Сахар ванильный (по вкусу )
* Сахар (по вкусу )
* Масло сливочное (для смазки )
* Сухари панировoчные (для присыпки )
* Сметана — 3-4 ст. л.

Рецепт “Творожная запеканка в аэрогриле”

Творог размять, добавить 2 яйца, манку, сахар, ванильный сахар, все хорошенько пермешать, всыпать промытый изюм.
Форму смазать маслом, посыпать панировочными сухарями.
Выложить в форму творог, залить сметаной.

Поставить в АГ на среднюю решетку, на низкую скорость при 205 *С, 35 мин.
Затем увеличить скорость до средней, температуру до 235 градусов и оставить еще на 5-10 мин.
Панировочные сухари и сметану делаю редко,.

Мне сегодня подарили аэрогриль Хоттер….Я разочарована ! Во-первых, занимает много места на рбочей поверхности столешницы ! Во-вторых….готовила котлеты + картошка - все пересушила ! В духовке НИКОГДА такого у меня не случалось ! Так что, рекламы гораздо больше , чем оно из себя представляет на самом деле ! Если у вас есть ХОРОШАЯ духовка, то - НЕ ТРАТЬТЕ ДЕНЬГИ ЗРЯ!!!

Подарил супруге на новый год АГ hotter c мех. управлением,готовили курицу на пиве-класс,свиные стейки на двух нижних решетках,а картошка на верхней все пропеклось,картошечка просто цимес!

Я недавно стала обладательницей АГ ХОТТЕР, но уже от него в восторге. Рыба, мясо и курица получаются просто пальчики оближешь. А насчет мытья, АГ моет себя сам просто наливаете в колбу горячей воды до половины и капельку моющего средства, ставите на 80 градусов скорость высокая 10 минут и все.))))))))))))))))))

Наверное,я самый “долгопользователь” аэрогриля- в моей семье он живет 16 лет.Был три дня в ремонте- это была тагедия,мир рухнул! короче- аэрогриль это стиль жизни.И уже писали-надо выбирать не механический,с регулируемыми скоростями и учиться! пробовать и анализировать! рецепты есть и в инете, и в инструкции. СВЧ в доме нет.

Подскажите, почему пирог в аэрогриле не пропекается снизу. Что нужно сделать?

tati
я с вами не согласна. Готовлю в Хоттере море блюд и почти каждый день. И выпечка супер, и супы полезные, и мяско, и шашлычок, и запеканки, и кексы….Всего не перечислишь!!!! Так что 7200 не зря потрачены! Ольга.

Кстати, пиццы тоже пеку, и омлет, и сырники….

У меня гриль 7 месяцев.Скорость одна,но есть расширительное кольцо (увеличивает высоту),что-то типа алюминиевой сковородки с дырочками(пеку на ней котлетки, можно для блюд на пару),сковородка(наверное),но очень лёгкая-я её вместо поддона для сбора жира использую(поддончик вынул, а колбу протер аккуратно,можно через раз мыть,хотя смотря что готовишь).Мясо и курица НИКОГДА не получались сухими.Готовлю всегда на максимальной температуре,курицу переворачиваю,примерно 1 час 1,5 кг.Свинину крупными кусками,предварительно мариную минут 10 с майонезом, солью и травками.Картошку для румяной корочки надо обвалять в майонезе с чесночком, и пару капель подсолнечного масла (так в рецептах было).Читала, что для выпечки нужна тонкостенная или металлическая посуда,для микроволновки слишком толстая,не пропечётся(хотя у меня шарлотка получилась.Греть не люблю в ней(хотя тоже-смотря что…

Елена (Июнь 28, 2011, 15:59)

А я и хлеб освоила- с паром, ржаной, на закваске! Как в русской печке!

А поделитесь опытом,пожалуйста

Танечка, хотелось бы узнать Ваше мнение по поводу чудо-кастрюли Термомикс. У нас на Камчатке их начали распространять. Стоит около 50 тысяч рублей, заменяет 20 кухонных приборов….. Я как-то сначала абсолютно скептичеки отнеслась, а потом в интернете почитала - может быть и правда стоящая вещь?

Подарили на свадьбу, пользуемся более 2 лет купили в магазине “Предметы кухни” на Науки. Обычно приготовлением блюд занимаюсь я, жена отдыхает. Все легко и просто, правда нужно заметить что время приготовления значительно больше чем рекламируют, в среднем на прожарку средней курицы целиком уходит около часа, на рыбку около 30-40 минут. Помидоры запеченные около 15 минут. С опилками получается эффект настоящего шашлыка.

Я в аэрогриле делаю заготовки и стерилизую все. На даче мне все завидуют. Никаких проблем. Ни одна банка еще не взорвалась. Пользуюсь 3 года. И варенье там варю, и грибы, овощи сушу. А больше в общем ни для чего не использую.

Приобрели АГ недавно, уже готовили в нем шашлык свиной, куриные бедра, куриные крылья, запекали картофель в фольге, карпа в фольге, пиццу. Все очень понравилось, вкусно получилось! Из минусов могу отметить: мясо приходится переворачивать, чтоб корочка со всех сторон была, много жрет электроэнергии. В целом покупкой давольны!

Сегодня готовил на ней первый раз. Решил приготовить курицу.Взял куриные ножки, посолил,поперчил,раздавил чеснок и перемешал с маянозом и обмазал этой смесью куриное мясо. Все положил в рукав для запекания на верхнюю решетку. Готовил 30 минут при температуре 200 градусов и затем 10 минут при 250 градусов. Корочка получилась.

Поздравляю с удачным приготовлением!