Вкусный блог - рецепты под настроение!![]() RSS-подписка
28/02/2008
Аэрогриль
Причин, по которым мне хотелось бы видеть аэрогриль на своей кухне, несколько. Во-первых, этот прибор весьма функционален. Он способен заменить микроволновку, духовку, гриль, фритюрницу, кухонную плиту, тостер, пароварку, шашлычницу и коптильню вместе взятые и тем самым обеспечить экономию свободного места. Согласитесь, это более чем существенный плюс в условиях нехватки кухонной площади. Во-вторых, блюда, которые готовятся в аэрогриле, всегда пропекаются, пропариваются и прожариваются равномерно. Происходит это благодаря особенностям работы аэрогриля - нагреваемый ТЭНом или галогеновым нагревателем воздух циркулирует внутри чаши и равномерно обдувает продукты. В-третьих, использование аэрогриля дает возможность соблюдения принципов здорового питания. Вся хитрость заключается в том, что для готовки в аэрогриле не требуется дополнительный жир, как при жарке на сковороде. Кроме того, продукты в процессе обработки не теряют своих полезных свойств и практически не обезвоживаются. Плюс к тому некоторые источники утверждают, аэрогриль способен снижать аллергенность продуктов (на себе и близких проверить не получилось, ибо аллегиков знакомых нет, но Российский аллергологический центр реабилитации детей и подростков утверждает, что это правда). В-четвертых, этот прибор позволяет экономить время. В аэрогриле можно одновремено готовить до трех разных блюд. При этом благодаря конвекции отпадает необходимость помешивать или переворачивать продукты. Просто выставляем нужный режим, настраиваем таймер и на время забываем о том, что у нас что-то там готовится Ну и в-пятых, аэрогриль расходует электроэнергию на 80% экономнее других приборов. Если отбросить такие факторы как производитель и внешний вид прибора, то фактически выбор стоит между аэрогрилями двух классов - А и В. В грилях класса В есть только один скоростной режим обдува, а посему готовить в них можно только повседневные и довольно простые блюда. В приборах класса А предусмотрена возможность регулировки скорости обдува. Такой аппарат позволяет приготовить не только запеченную рыбу или курицу, но и безе или йогурт. Пока мой личный опыт готовки в аэрогриле сводится к испытаниям оного на кухне свекрови. Но я очень надеюсь в скором времени завести своего собственного аэропомощника. А чем черт не шутит - как-никак 8 марта на носу
Комментариев: 80
Оставить комментарий
|
абрикосы
авокадо
ананас
апельсины
арахис
базилик
баклажаны
бананы
баранина
бекон
белки
брокколи
брусника
брынза
бульон
вареная сгущенка
ветчина
вино
виноград
вишня
говядина
голубика
горошек
грецкие орехи
груши
джем
дрожжи
желтки
изюм
имбирь
индейка
йогурт
кабачки
какао-порошок
кальмар
каперсы
капуста
картофель
кедровые орешки
кефир
киви
клубника
клюква
кокосовая стружка
кокосовая стружка
кокосовое молоко
колбаса
кольраби
кофе
крабовые палочки
креветки
кролик
кукуруза
кукурузная мука
кунжут
курага
курица
лаваш
лайм
лесные грибы
лимон
лисички
листы лазаньи
лосось
лук
майонез
мак
макароны
малина
мандарины
манка
маскарпоне
маслины
мидии
миндаль
молоко
морепродукты
морковь
мороженое
моцарелла
мука
мясо
мята
мёд
овсяные хлопья
огурцы
оливки
оливковое масло
орехи
пармезан
паста
перепелиные яйца
персики
печенье
печень трески
пиво
помидоры
порей
птица
растительное масло
редис
рикотта
рис
рыба
салат
сахар
сахарная пудра
свекла
свинина
сгущенное молоко
сельдерей
сельдь
семга
сладкий перец
сливки
сливочное масло
сливочный сыр
сливы
слоеное тесто
сметана
смородина
соленые огурцы
субпродукты
сухое молоко
сыр
творог
телятина
тилапия
томаты в собственном соку
треска
тунец
тыква
утка
фарш
фасоль
финики
форель
хлеб
цветная капуста
цукаты
цуккини
черника
чернослив
шампиньоны
шоколад
шпинат
щавель
яблоки
язык
яйца
Последние комментарии Популярные рецепты
Мои рецепты на Ваш Email! |


