Новогодние рецепты 2011

По уже доброй традиции в канун новогодне-рождественских праздников я снова собрала для вас в кучу праздничные новогодние рецепты. Эта страница будет пополняться по мере добавления новых рецептов в блог. Итак, поехали!

Рождественская выпечка

Имбирное печенье

Имбирное печенье
Шоколадные крендельки
Ореховое печенье “Снежки”
Печенье “Заснеженные вершины”
Рождественский штоллен на дрожжевом тесте
Творожный штоллен
Арахисовое печенье с шоколадной крошкой
Лимонное печенье
Двойные шоколадные бискотти с имбирем
Витое масляное печенье
Ковбойское печенье
Миндально-апельсиновое печенье
Шахматное печенье
Арахисовое печенье
Печенье “Спиральки”
Миндальное печенье с шоколадом
Печенье с маком
Овсяное печенье с яблоками
Печенье с цукатами
Печенье “Мгновение”
Печенье “Шоколадные завитки”
Печенье “Полумесяцы” с грецкими орехами
Печенье “Пуговицы в шоколаде”
Шоколадное печенье по-американски

Торты и десерты

Тирамису

Рулет “Рождественское полено” с кремом из белого шоколада
Миндальный пирог с рикоттой
Тирамису
Капкейки тирамису
Мини-чизкейки с ягодами
Торт с клубникой и маскарпоне
Тарт с миндалем и молочным шоколадом
Вишневый штрудель
Тройной шоколадный чизкейк
Шоколадно-вишневый торт со сливочным кремом
Сметанно-клубничное желе
Черничный чизкейк без выпечки
Бананы в шоколаде
Жареный миндаль в сахаре
Пряный яблочный торт
Арахисовый козинак на меду
Черничный творожный торт без выпечки
Торт “Наполеон”
Швейцарские меренги с фруктами
Фруктовый салат “Амброзия”
Торт “Битое стекло”
Торт “Медовик”
Венесуэльский ореховый торт
Чизкейк “Клубника со сливками”
Шоколадно-банановый торт
Торт “Кокосово-шоколадный мусс”
Маковый торт с киви

Горячее :

Курица с 40 зубчиками чеснока

Курица, фаршированная рисом и сухофруктами
Утка с корнеплодами и вишнево-винным соусом
Запеченное бедро индейки
Курица с 40 зубчиками чеснока
Мясной рулет с картофельной начинкой
Куриные грудки в сырной панировке с томатным соусом
Мясной рулет из индейки
Лосось с цуккини в конверте
Куриные ножки в розмариновом кляре
Отбивные из вырезки в пармезане
Свиная вырезка с травами в беконе
Куриные рулетики с мятно-миндальной начинкой
Куриные грудки в миндальной крошке
Куриные грудки, фаршированные брынзой
Фаршированные окорочка с грибами
Курица в арахисе
Фаршированные баклажаны
Мясной рулет со шпинатом и грибами
Мясной рулет “Конфетти”
Лосось под укропным соусом
Свиной рулет с миндалем
Тилапия в хрустящей картофельной корочке
Лосось с маслинами и томатами
Курица с хрустящей корочкой
Свиная вырезка в вишневом соусе
Котлеты из красной и белой рыбы
Запеченный лосось с сырно-ореховой корочкой
Курица с ананасами и грибами под сыром
Форель, запеченная в пергаменте
Рулетики из тилапии с грибами
Мясо, запеченное с грибами и помидорами
Рулет из индейки с базиликом
Шашлычки из семги
Рулет из курицы с овощами
Бризоль из филе индейки
Филе хека в сырном кляре
Индюшиный рулет с фруктами
Свинина в ананасе
Фаршированные куриные ножки
Рулетики из свинины с курагой и черносливом
Галантин из курицы

Салаты:

Салат с авокадо и кукурузой

Рубленый салат с острой индейкой
Салат с авокадо и кукурузой
Салат из капусты с апельсинами и зеленью
Салат из маринованной цветной капусты
Капустный салат с каперсами
Салат с курицей и цуккини
Салат с авокадо и копченой курицей
Салат с бастурмой и бальзамической заправкой
Салат с языком и авокадо
Салат с фасолью и апельсином и фетой
Пражский салат
Салат Оливье с курицей под соусом айоли
Салат с сельдью и яблоком
Салат с картофелем и курицей
Салат со шпинатом и теплой заправкой
Салат с лососем и моцареллой
Перигорский салат
Салат “Цезарь” классический
Слоеный салат с ветчиной и ананасами
Салат с креветками и ананасом
Салат “Красное море”
Салат с тунцом и помидорами
Салат из мидий в сырной корзиночке
Салат с курицей и виноградом
Салат с кальмарами и свеклой
Теплый салат из шампиньонов
Салат от Тиффани
Салат “Россыпь”
Салат с ананасами и шампиньонами
Салат с креветками и огурцами
Салат “Карибы”
Салат “Мимоза”
Салат “Черепаха”
Салат “Гостиный двор” с грибами
Салат “Сердешный”
Салат “Гнездо глухаря”
Сельдь под шубой

Закуски

Грибы в сливочной заливке

Закуска из копченой курицы на огурцах
Паштет из копченой скумбрии
Мини-бургеры из курицы с соусом айоли
Лимонные заварные булочки с зеленью
Форшмак
Грибы в сливочной заливке
Шампиньоны с бальзамическим уксусом
Картофельные крокеты
Буженина
Помидоры с базиликовым кремом
Закуска из лосося со сливочным сыром
Маринованные шампиньоны
Грибная закуска на хлебе
Тарталетки с кремом из лисичек
Рулет со свиной вырезкой
Паштет с лесными грибами
Рулет из курицы с грибами и перцем
Жареные шампиньоны
Блинчики с печенью трески
Закусочный рулет с копченой форелью
Фаршированные шампиньоны
Террин с авокадо и креветками
Жульен с шампиньонами
Жульен с курицей и шампиньонами
Жульен с мидиями и креветками
Жульен с почками
Жульен из лисичек
Фаршированные кальмары
Закуска из крабовых палочек
Фаршированный карп

Выбирайте, готовьте и радуйте своих близких! Хороших вам праздников, неизменно радостного настроения и вдохновения!




Понравился рецепт?

Комментариев: 57

  • Спасибо за Ваши труды!
    p.s. А есть ли (хотя бы в проекте) рецепт утки или гуся? Муж требует фаршированного гуся. Кроме как Вашим рецептам - никому не доверяю :)

  • Танечка, спасибо огромное! С наступающим Новым годом! Счастья тебе и твоим родным, здоровья, благополучия, УДАЧИ всегда и во всем!!!
    В новом году еще больше новых идей и рецептов!)))

  • Татьяна, большое спасибо!!!
    Ваш труд вызывает море уважения!!!
    С новым годом! Счастья и успехов! Хорошего настроения и солнечных улыбок!
    Еще раз большое спасибо!

  • первая мысль: ням-ням-ням….%)

  • Весь новогодний стол будет только из ваших рецептов!

  • Поклонница Вкусного блога (Декабрь 23, 2009, 14:54)

    Ого-го!!! В прошлом году, насколько помнится. список был по-меньше! ;) Сколько всяких вкусностей добавилось за год!!! :)

  • а где буженина? :(

    • Будет немного позже. Я просто физически всего не успеваю - на работе сейчас очень напряженно.

  • Танечка, а можно выделить в отдельную категорию салаты без майонеза ?

    • Вот здесь такой список http://www.vkusnyblog.ru/smak/6747

    • Это из новинок.
      А вообще, у Татьяны много салатов без майонеза. Откройте рубрику “салаты”. Справа под рекламой “Рондель”. Всё равно Вы будете просматривать рецепты подробнее, там на предворительном фото и так все ясно есть майонез или нет.

  • “Украла” один рецептик! спасибо!

  • Spasibo bol’shoe . S nastupayushim! :)

  • Сан Санна (Декабрь 24, 2009, 17:16)

    Уже год,Танечка,вместе с Вами.Этот год был очень вкусным и интересным,во многом благодаря Вам и Вашему замечательному блогу. Огромное спасибо за все.В этом году праздничный стол тоже будет состоять из Ваших рецептов,впрочем как и в течение года.С наступающими праздниками и всего самого наилучшего в новом году!!!

  • Вы для меня настоящая палочка-выручалочка. Я уже даже не парюсь с выбором рецептом, знаю, что всегда найду то,что мне нужно к определенному празднику! Огромное спасибо и удачи в наступающем Новом году!

  • дмитрешка (Декабрь 31, 2009, 11:16)

    Танечка, с Новым Годом! С годом тигра альбиноса! пусть не будет даже узеньких черных полосок в Вашей жизни!

  • как можно послать ваш сайт подруги что б она тоже подписалась на него.или приглашение?

  • Танечка!!!!Спасибо огромное за твои труд! Замечательные и доступные рецепты! Всегда получается очень вкусно и красиво! С наступающими праздниками, счастья тебе и твоим близким!!!!

  • Таня у меня ссылка на куриные грудки фаршированные брынзой выводит на галантин из курицы.

  • Татьяна здравствуйте! У меня скоро день рождения, очень хочу приготовить салат из маринованного мяса с овощами, без майонеза. Не могли бы вы подсказать мне рецепт. И еще просто предложение: не видела у вас рецепт плова!

    • Маринованное мясо каким-то образом обработано? В блоге есть рецепт вот такого салата с обжаренной индейкой: http://www.vkusnyblog.ru/smak/10718
      Попробуйте заменить индейку мясом.

      Плов в ближайшие недели не обещаю - совсем закопалась в текущих делах :(

  • А будет ли рецепт штруделя? Я уже и вишней запаслась! Так хочется сделать вишневый штрудель! Но доверяю именно Вашим рецептам ))

  • а еще Хе кукси и какие нибудь хачапури хотелось бы увидеть в вашем исполнение.

  • а я здесь поселилась не на один год :)) поэтому будем ждать.

  • Буду ждать штрудель!!!
    Если рецепт будет - но на эти выходные и опробую!!! ))))

  • Екатерина (Декабрь 22, 2010, 13:48)

    Спасибо, Вам, большое прибольшое!!!!

  • Татьяна а творожный штрудель планируете??? и еще не могли бы вы писать время приготовления, так бы удобно было.

  • Спасибо.

  • а по-моему тут просто все ваши рецепты собраны)

    • Вы думаете, у Тани так мало рецептов?) Тут только подходящие к праздничному столу)

    • Здесь я собрала рецепты, которые более всего подходят для подачи на праздничный стол. Чтобы вам не копаться во всем блоге и не терять драгоценное время.

  • Таня, прошу прощения за настойчивость - не получили ответ на пролое письмо: будет ли рецепт приготовления кролика? Грядущий год обязывает меня ))) а вообще просто есть целая тушка кролика,но нет умения его приготовить, не хотелось бы испортить 2кг диетического и легкоусвояемого))

    • Кролика готовить пока не планирую :(
      Единственный рецепт с крольчатиной, который есть в блоге, - это рагу в горшочке: http://www.vkusnyblog.ru/smak/470

    • вообще, следующий год как раз обязывает чтоб кролика на новогоднем столе не было!!!! именно потому что это его год!!!

  • Светлана (Декабрь 27, 2010, 17:17)

    Подскажите, а можно ли сделать какой-то вкусный десерт без выпекания? У меня нет духовки, а всяческие фруктовые салаты не хочется)

    • Посмотрите в этом посте в секции “Торты и десерты “. Думаю, что-то для себя выберете.

  • С наступающим!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Спасибо большое за рецепты!Всех с Наступающим 2011годом!

  • Татьяна! Если хочу поднять себе настроение - просто захожу на Ваш блог :) Одни фотографии уже радуют, а когда приготовишь какой-нибудь Ваш шедевр - удовольствия просто море. Только благодаря Вам я узнала (и мои близкие) , что умею вкусно готовить. От всей нашей семьи самые теплые пожелания Вам и вашей семье в Новом Году!!! Крепкого здоровья, любви и хорошего настроения! ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО!!!

  • Танюша, в спешке спрашиваю, рецептик цыпленка в аэрогриле срочно срочно =))))

  • девочки ко всем вопрос!! подскажите чем ее намазать курицу лучше всего для аэрогриля и температуру!! плиз плиз.. вчера попробовала по-своему фигня какая-то!!

  • Таня, с наступающим НОВЫМ ГОДОМ!!
    Спасибо за самый вкусный блог :)))
    ВСего самого теплого в наступающем году, ЗДОРОВЬЯ, любви, счастья :)

  • СПАСИБО ЗА ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ!!! ПО БОЛЬШЕ РАДУЙТЕ НАС НОВЫМИ РЕЦЕПТАМИ В НОВОМ ГОДУ!!! ВСЕГО ВАМ НАИЛУЧШЕГО!!!!

  • Маруся_Маруся (Январь 8, 2011, 21:44)

    Таня, а рецепта пана-котты так и не будет????

  • Tanechka, prostite za neskromnyy vopros. Rasskajite, pojaluista, chto u vas bylo na novogodnem i rojdestvenskom stolah. Na cho pal vash vybor iz vsego predlojennogo mnogoobrazia?

    • У нас был традиционный оливье, холодец, сельдь под шубой с чесночным соусом, мясные рулетики с курагой и черносливом, жюльен с креветками и шампиньонами, куриные ножки в беконе, закуска с семгой и сливочным сыром на огурцах + нарезки рыбные и мясные.

  • Светлана (Январь 12, 2011, 19:35)

    Ой, у нас тоже была закуска с семгой и сливочным сыром на огурцах! Мужа за уши не могла оттащить)

  • Таня, Вы будете делать такую подборку на Новый 2012 год?


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Mild: Слишком много всего будет намешано :(
Mild: Да очень много где - с ним проблем пока не было. В последний раз покупала в Короне.
Mild: Мои - эти :)
Олеся: Стир-фрай это быстрая обжарка в очень горячем масле преимущественно в воке
Алена: Я с недавних пор просто банановокексовый маньяк)) третий раз пеку по разным рецептам, и в этом мне больше всего тесто ...
Dalvadorez: Татьяна!!! Искреннее Вам СПАСИБО за рецепт данного теста - именно эти пропорции создали для нас с мужем атмосферу любимого итальянского ...
lera: торт замечательный. я добавляла желатин, потому что БЕЛОРУСАМ НЕ НУЖНЫ ЖИРНЫЕ СЛИВКИ это просто издевательство, когда в магазинах областных центров просто ...
Анюта: Танюша, подскажите пожалуйста, можно ли вместо куриного филе использовать филе индейки?
Инна: Попробовала!!!! Это волшебно! Жаль только чуть переборщила с размачиванием печенья, мокровато. Но очень вкусно все-равно!
kambalas: Таня, здравствуйте. Я по религиозным соображениям не употребляю алкоголь. Можно ли, использовать свежую вишню?
1 Чизкейк "Нью-Йорк"
2 Бисквит классический
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Торт "Наполеон"
8 Ватрушки с творогом
9 Хворост
10 Цветаевский яблочный пирог

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2011 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта