Вкусный блог - рецепты под настроение!![]() RSS-подписка
29/10/2009
Жареный рис с овощами
Ингредиенты: 2,5 чашки (по 250 мл) предварительно сваренного и охлажденного длинного риса
Сладкий перец нарезаем тонкой соломкой, грибы и лук - тонкими ломтиками. Мелко нарезаем чеснок и чили. В сковороде разогреваем растительное масло и кладем в него чеснок и перчик. Жарим 30 секунд.
Добавляем в сковороду нарезанные овощи, жарим до полуготовности. Затем кладем в сковороду рис и перемешиваем так, чтобы масло обволокло каждую рисинку. Добавляем к рису соевый соус и жарим, помешивая, до готовности овощей. Мелко режем базилик и добавляем в сковороду. Прогреваем в течение 1 минуты и выключаем.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? В том же духе:
Комментариев: 28
Оставить комментарий
|
Последние комментарии Популярные рецепты
Мои рецепты на Ваш Email! |


Это последнее из трех обещанных блюд тайской кухни на этой неделе. Хотя, по сути, его можно отнести и к китайской. В приведенном виде такой жареный рис можно подавать и как гарнир, и как основное вегетарианское блюдо. Рис для этого блюда должен быть сварен без соли.

