Черничный пирог со сметаной

Первая =) Наконец-то нашелся рецепт черничного пирога, где на цееелый пирог надо всего стакан черники! Спасибо Вам, Татьяна, бальшое-пребаальшое =)

Татьяна, а у этого пирога тесто и заливка отличается по вкусу от киша с клубникой? а то ингридиенты те же, кроме черники

А вот в ингредиентах для теста есть сметана, в описании же ничего не сказано: “Масло взбиваем с сахаром, добавляем яйца, просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем однородное тесто”. Надо, наверно, туда же сметану?

И манка, кстати, тоже не упомянута в описании…

обязательно приготовлю!

a mojno etot piroq priqotovit s zamorojennoy ejevikoy? i eshe odin vopros, a testo en pod zalivkoy ne poluchaetsya jidkim? zaranee spasibo

Татьяна, а с брусникой как будет? чернику отродясь не ела

Пирог получился очень вкусный, только почему-то тесто под начинкой было как-будто сыроватое и плотное, а не как у вас на фото - воздушное…. Как можно это исправить, обязательно еще испеку и не раз, уж очень быстро его съели ))))

а, если черника замороженная, - ее надо перед этим размораживать?….

skajite!!! a iz klubniki mojno prigotovit etot pirog? prosto drugix yagot u nas net!!!

а можно сделать масляный крем?

скажите,пожалуйста,а черничное варенье можно добавить,вместо свежей?

ТАНЯ,СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ ЗА ВАШИ РЕЦЕПТЫ!!!!ВСЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧАЕТСЯ!)

Приготовила сегодня. Делала с вишней (перед этим разморозила). Тесто офигенски вкусное, только получилось оно у меня, видимо, жидковатое, хотя все пропорции точно выдержала как описано в рецепте. Бортики стекали вниз всегда… А в общем очень вкусненько!

В рецепте либо ошибка либо еще что..Приготовила строго по рецепту, отмеряла все на электронных весах, в итоге тесто вышло жидкое, как на кекс( свободно можно мешать ложкой) Разумеется такой консистенции тесто, даже после холодильника, форму держать не будет, в итоге добавила еще около 150 гр. муки( полный стакан с горкой), и стало более-менее, но опять-таки очень мягкое, даже не как на пирожки. Короче, кое-как наконец, мокрыми руками, вылепила эти бортики. В итоге тесто получилось влажное, по вкусу как кекс) Но в общем и целом вкусно)

вот и у меня получилось очень жидкое тесто. добавила муки еще. стоит в холодильнике. посмотрим, что получится. подружка делала - у нее вкусно получилось

Спасибо огромное за рецепт!!!
Полчаса назад достала из духовки,такая красотища и вкуснотища.
Друзья оценили мое творение и не могут отарваться от пирога.
Немного внесла свои изменения,для заливки взяла йогурт и сметану в равных пропорциях.,на ягоды посыпала немного крахмала,начинка получилась нежная и не растекается.

Большое спасибо за рецепт! В связи нехваткой сметаны сделала тесто на кефире - получилось очень легко и воздушно, советую))

Может быть надо наоборот в тесто 70 г сметаны , а заливка 200г. Правда совсем жидкое тесто не такое как на фото.

Спасибо, уже так и сделала. Вкусный пирожок получился

Тоже получилось тесто как на кекс, добавила ещё 200 гр. муки и всё равно не получилось такой консистенции как на фото. Я просто распределила его по форме, ягоды (чёрная смородина) вдавила чуть-чуть. Получилось очень вкусно, но тесто жестковатое на мой взгляд и не воздушное.

я с брусникой сделала, очень вкусно толькл заливка жидковата получилась, надо крахмальчика добавить, а так все очень вкусно спасибо за рецепт

А можно заливать не сметанной смесью, а использовать сливки?

Таня, а можно вместо черники использовать малину?

а если лень готовить тесто - можно ли взять слоёноё готовое?

Обалденный пирог. Я от восторга чуть ум не проглотила))
Делается быстро-быстро, получается вкусно-вкусно))).
Спасибо!

Здравствуйте,скажите а ягоду замороженную брать или варенье????????