Вкусный блог - рецепты под настроение!![]() RSS-подписка
29/07/2009
Молоко молоку розньМне почему-то кажется, что не много среди вас найдется любителей козьего молока. Вот лично я, один раз в детстве столкнувшись со специфически пахнущим козьим молоком, до сознательного возраста воротила от него нос и обходила стороной. До первой поездки к бабушке мужа на Украину. Там меня изящно развели убедили, что козье молоко может быть вкусным. Бабушка держала коз и молоко в доме было, соответственно, козье. Для моего свекра, который, как и я, козье молоко пить отказывался наотрез, брали у соседей коровье. Сидим мы, значит, за столом, ужинаем. Мне наливают кружку козьего молока. Я, понятное дело, сразу же вежливо отказываюсь, аргументируя тем, что “оно мне пахнет и я его не пью”. Со словами “Ладно, вот тебе коровье” бабушка наливает молока из той же банки (этого я не вижу, поскольку разява от природы) и протягивает мне. Пью. Вся семья улыбается. Диалог с мужем: “Ну что, это не пахнет?”. “Не, не пахнет”. “Так это ж козье”. “Да не разводи меня!”. Никто меня и не разводил - это действительно было козье молоко - вкусное, свежее и совсем не пахучее. Мне рассказали, что вкус и состав молока сильно зависит от породы козы, ее рациона, условий содержания и ухода. После этого в каждый приезд к бабушке я с удовольствием пила козье молоко. В последний раз, правда, козы уже не оказалось в живых Понравился рецепт? В том же духе:
Комментариев: 14
Оставить комментарий
|
Последние комментарии Популярные рецепты
Мои рецепты на Ваш Email! |

