Вкусный блог - рецепты под настроение!![]() RSS-подписка
16/07/2009
По закону подлостиВчера заметила неприятную закономерность - когда печешь торт и при этом сомневаешься и волнуешься, как он получится - он обязательно не получается. Первым звоночком стал торт из белого шоколада, который я пекла ко дню рождения мужа - процесс встал после первого коржа, которые не поднялся, несмотря на полное соответствие рецептуре. Слава богу, я тогда еще не успела перевести продукты на крем для этого торта. Было очень обидно, т.к. накануне я, вся в мыле, два часа пробегала по окрестностям в поисках белого шоколада (тогда его было не найти). Поскольку пекла в последний момент - в 2 часа ночи накануне дня Х - пришлось на замену покупать торт в магазине. Последний прецедент был вчера - я пыталась изобразить трюфельный торт с начинкой из белого шоколада. И опять меня подвел корж, который тоже не поднялся. Грешу на опечатку в источнике - похоже, на то количество сахара пришлось слишком мало муки. В итоге вместо коржа, который нужно было разрезать на 3 части вдоль, получились неплохие брауни - влажные, тягучие и очень шоколадные. На этот раз делать крем я уже начала - теперь придется придумать, куда его применить Понравился рецепт?
Комментариев: 13
Оставить комментарий
|
Последние комментарии Популярные рецепты
Мои рецепты на Ваш Email! |

