Спагетти с ветчиной в томатном соусе

Спагетти в томатном соусеНа днях один из моих читателей попросил добавить в блог рецептов попроще - с минимумом ингредиентов и манипуляций с ними. Заявку частично выполняю. Этот рецепт - максимально простой, доступный даже прожженному холостяку, не особо часто имеющему дело с плитой.

Ингредиенты на 2 порции:

200 г сухих спагетти
400 г томатов в собственном соку
300 г ветчины или копченой грудинки
небольшой пучок укропа
100 г сыра
соль по вкусу

Состав

Ветчину нарезаем тонкими полосками и обжариваем в течение 5 минут.

Жарим ветчину

Томаты разминаем вилкой и вместе с соком выливаем в сковороду к ветчине. Доводим до кипения, готовим 2 минуты.

Добавляем томаты

Добавляем в соус мелко нарубленный укроп, снимаем с огня.

Спагетти отвариваем в подсоленной воде по инструкции на упаковке. Откидываем на дуршлаг, даем стечь. Раскладываем по тарелкам, поливаем соусом и посыпаем тертым сыром.

Спагетти в томатном соусе

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Комментариев: 32

  • Объеденька какаяаааа!! И просто очень)

  • вкуснятка! пожий вариант знаю с тунцом из банки: сначала обжаривают лук, потом туда помидоры в собственном соку, потом тунца, зелени на вкус, перца, соли и потомить. ну это для тех кто любит пасту с рыбой))

  • А если вместо укропа добавить базилик и чеснок, то блюдо приобретет итальянский вкус.

  • Это вкусно. Я ещё добавляю перчик болгарский и стебли сельдерея, можно чесночка.Мж уминает за обе щеки.Просто, быстро, вкусно

  • Обязательно попробую также сделать!!!

  • К спагетти ветчина, пожалуй, не самое подходящее, а вот как Sati говорит, пожалуй лучше! И сыр к месту и бокал вермута… в качестве аперитива. О! Это будет высший “пилотаж”!

  • К спагетти очень любим такую штуку:соленую красную рыбку(лучше,конечно форель или семгу))) мелко порезать-и на сковородку до светлого цвета,залить сливками,чуть-чуть черного перчика,а как сливки загустеют-подаем.Просто и бесподобно!

  • людмила (Апрель 30, 2009, 9:34)

    у меня либо просто в банке закатка помидор-не в собственном соку, либо томатная паста-что вы посоветуете в данном блюде как заменитель томатов в собственном соку? спасибо

  • Мммм…Сделала вчера. Правда немного в другом варианте) А запах пиццу напоминает)

  • Присоединюсь к вопросу Людмилы - чем можно заменить томаты в собственном соку?

    • Боюсь, что ни томатная паста, ни обычные консервированные помидоры полноценной заменой не станут.
      Вариант приготовления соуса из свежих помидор тоже не прокатывает - не сезон.

  • А мы это блюдо называем “Англ-бенс”. Только делаем с са-а-а-амой дешевой варено-копченой колбаской. Это ,пожалуй, и есть дежурное блюдо. Быстро, вкусно, сытно! Да и под винцо домашнее хорошо идет.

  • Mild - а я нашла сегодня в магазине помидоры (кусочками) в собственном соку. Всё приготовила - получалось ОБАЛДЕННО ВКУСНО! И быстро, что немаловажно.
    Завтра готовлю для всей семьи ;)

  • вот пришли сегодня с подругой ко мне после 5-ти часов шоппинга и с радостью съели)
    классно) только я ещё базилик с орегано добавила, без них томатные соусы не воспринимаю

  • Так вкусно выглядит, просто аболденно

  • Виктория (Май 4, 2009, 0:28)

    Вчера приготовила ))) Ну очень вкусно!!Мои домочадцы остались довольны,да и времени заняло не много))Спасибо.

  • Очень-очень вкусно получилось) и очень простое в приготовлении блюдо)

  • А я вот купила какие-то кислые помидоры (по срокам еще очень даж свежие)… и испортила ими все блюдо :( Хотя выглядело оно здорово и запах был обалденный!

  • Евгения (Июнь 24, 2009, 14:14)

    Очень удачный вариант экспресс-обеда vs ужина - действительно вкусно и очень быстро!

  • Вкусно и главное просто, мне очень понравилось. И домочадцы остались довольны!

  • Таня,сролчно!На какой такой штуке так аппетитно трется сыр?Я мечтаю о такой…..!!!!!!!!

  • Конечно не срочно.)))))))))))Это она нас избаловала своей оперативностью

  • Что же делать?на обычной советской у меня так сыр натереть не получается,он у меня на чешую похож,а на фото такие красивые,аппетитные и “ниточки”….((((((((

  • Таня,вы просто волшебница…)

  • Лиза ван дер Меер (Ноябрь 2, 2010, 15:40)

    вчера приготовила - ОООООООчень вкусно и ОООООООООчень быстро.
    добавила соус самбол (2 чайные ложечки) для остроты и аромата))

  • очень вкусно и спасло,когда очень хотелось кушать,а времени в обрез,спасибо)

  • Татусик (Май 5, 2011, 18:23)

    Это очень,очень,очень вкусно! Мы с мужем умяли все и даже без сыра ;)

  • у меня не получилось…. Вкус не понравился

  • ПлохаяДевочка (Ноябрь 5, 2011, 20:12)

    Попробую =)


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Mild: Слишком много всего будет намешано :(
Mild: Да очень много где - с ним проблем пока не было. В последний раз покупала в Короне.
Mild: Мои - эти :)
Олеся: Стир-фрай это быстрая обжарка в очень горячем масле преимущественно в воке
Алена: Я с недавних пор просто банановокексовый маньяк)) третий раз пеку по разным рецептам, и в этом мне больше всего тесто ...
Dalvadorez: Татьяна!!! Искреннее Вам СПАСИБО за рецепт данного теста - именно эти пропорции создали для нас с мужем атмосферу любимого итальянского ...
lera: торт замечательный. я добавляла желатин, потому что БЕЛОРУСАМ НЕ НУЖНЫ ЖИРНЫЕ СЛИВКИ это просто издевательство, когда в магазинах областных центров просто ...
Анюта: Танюша, подскажите пожалуйста, можно ли вместо куриного филе использовать филе индейки?
Инна: Попробовала!!!! Это волшебно! Жаль только чуть переборщила с размачиванием печенья, мокровато. Но очень вкусно все-равно!
kambalas: Таня, здравствуйте. Я по религиозным соображениям не употребляю алкоголь. Можно ли, использовать свежую вишню?
1 Чизкейк "Нью-Йорк"
2 Бисквит классический
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Торт "Наполеон"
8 Ватрушки с творогом
9 Хворост
10 Цветаевский яблочный пирог

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2011 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта