Рыба в пивном кляре

Что за ріба такая-тилапия? Я такой не встречала у нас, смотрю вы часто ее готовите, на что похожа? (по вкусу)

а мне телапия не нравится ну никак, а Вы, смотрю, часто ее готовите

Дело не в рыбе ,а в пивном кляре.А он хорош. За рецепт спасибо.

Тилапию можно заменить? Например пангасиусом

ой какая рыбка получилась :))) Просто ням :-)))

Танечка, спасибо огромное! Очень вкусно! Обожаю рыбу, в том числе и тилапию. Пивной кляр пробовала готовить, получается великолепно! Еще раз огромное спасибо за твои прекрасные рецепты)))

а я в пивном, как Вы говорите, кляре жарю горбушу, только одна добавочка – я рыбу немного сбрызгиваю лимоным соком

Очень вкусно в пивном кляре получаются куриные крылышки.

Приготовила сегодня с масляной рыбой. Получилось оченно вкусно! Ждем и дальше рыбных рецептов:)

Огоромное спасибо, Татьяна за Ваши рецепты!
С ними моя любовь к готовке приобрела формы настоящего хобби!
Рыбка в кляре получается блеск! Только по личному опыту теперь скажу – все-таки пангасиус для этих целей не очень годится – слишком жирный и пресноватый. Вдруг кому поможет.))
И еще вопрос такой. Как только вынешь рыбу из фритюра она хрустящая и аппетитная. Но я поела и остатки накрыла блюдом. А кляр от этого размок. И уже не то совсем. Как-нибудь можно исправить ситуацию?

Skazite, Tatjana, a est u vas na sajte recepty iz ryby, no ne file? Ja issiu, no pocemu-to ne naxozu. Mi, naprimer, casto pokupaem morozennuju morskuju sciuku bez golovi i xvosta, sto iz nee mozno prigotovit edakogo? 🙂

первый раз готовила тилапию . оболденная рыба. особенно в кляре. но я к специя для рыбы добавила ещё лимонный сок добавила. мой муж был в восторге. кусочки прям и таили во рту. приятного всем аппетита

Татьяна, подскажите пожалуйста. Есть ли возможность сохранить хрустящую корочку в течении часа, чтобы не готовить при гостях? Или такие вещи лучше сразу с огня?

Спасибо. Решили, что будем при гостях готовить- поставим вентилятор выдувать запах.

Муж ездил на рыбалку, привез молодых сомиков. На удивление без “запаха”. Приготовила по Вашему рецепту – очень понравилось. Хотя я лет десять назад зареклась есть эту рыбу. Я все больше начинаю уважать рыбные блюда. Татьяна Вам огромное спасибо.

Скажите, а панировочные сухари продаются уже в таком, рассыпчатом виде? Ни разу не видела:( Всегда приходиться самой мучиться-долбить 🙁

СПС!!!седня приготовил! оч вкусное блюдО получилось!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Тилапия (тиляпия) – это большая гурами (Гурами знают аквариумисты) по всем характеристикам. Да и выращивается тоже искусственно.

Ochen’ lyublyu file soma v pivnom klyare… Etot klyar ochen’ yniversalen… Xoroshi bydyt morskie grebeshki… Podavat’ gotovoe blyudo s limonom i soysom ‘Tartar” pokypnim ili samodel’nim…

Ingridienti dlya soysa:

2 chainie lojki svejei izmel’chennoi petryshki,
1 chainaya lojka svejego izmel’chennogo taragona 9mojno pol lojki syxogo),
2 stolovie lojki limonnogo soka,
2 zybchika izmel’chennix chesnoka,
190 ml maioneza,
1 izmal’chenniy marinovaniy ogyrec,
molotiy perec dychisti.

Priyatnogo apetita… 🙂

Mojno riby podjarit’ do prixoda gostei, a potom bistren’ko razogret’ v dyxovke pod grilem… i bydet vam snovo xrystaschaya korochka… A to pri gostyax kak to ne ochen’ ribky jarit’… vse propaxnyt jarenoi riboi… i xozyike bydet ne do gostei s jarkoi ribi…

Всегда интересовал вопрос: что дает добавление пива в блюда?
как-то попался даже рецепт наполеона на пиве:)не говоря уже об утке и т.п.

брала судака, в пивном кляре получился оч нежный. Муж умял за 5 минут))

Отлично ! 5 баллов ! Обожаю ловить и готовить рыбу !

стакан какого объема здесь используется? 200, 220, 250 мл?

А вообще по большому счёту без разницы. Лишь бы густота кляра получилась достаточная. Но я и с жидким делал-нормально плучалось.

скажите, а можно ли это блюдо детям? пиво тоже выпаривается? /