17/11/2007

Свинина с ананасами

Казалось бы - несочетаемые ингредиенты - жирное мясо и сладкий ананас, чьи вкусовые качества усугублены еще и нахождением в сиропе Ан нет - съедобно-таки получается. Более того - вкусно. Если вы не отличаетесь консерватизмом в питании - обязательно попробуйте!

Итак, берем свиную шею - желательно филейную часть. Количество мяса зависит от того, скольких людей вы хотите накормить. В ход пойдут также ананасы из банки и “Российский” сыр. Количество, опять-таки, придется подрасчитывать самостоятельно (убейте меня, но я большинство блюд готовлю “на глаз”).

Ингредиенты

Мясо режем на ломтики толщиной около 2-2,5 см. Каждый ломтик разрезаем таким образом, чтобы получился вот такой кармашек:

Кармашек

Кармашек солим изнутри по вкусу, кладем в него пластинку сыра и нарезанные небольшими кусочками ананасы.

Упакованный кармашек )))

Закалываем зубочисткой, кладем на противень. Сверху каждого куска мяса кладем пластинки сыра.

На противне

Отправляем в разогретую духовку примерно на полчаса. Готовое блюдо подаем с рисом или печеным картофелем, который мы уже умеем готовить ;).

Мясо с ананасами

Приятного аппетита!

Продукты: ананас, мясо, свинина, сыр

В том же духе:

Комментариев: 7

Leleka (Октябрь 20, 2008, 21:47)

А я обожаю мясо с ананасами, особенно в кисло-сладком соусе!!! А ананасы в кармашках еще не пробовала!!! Обязательно попробую!! Спасибо за рецепт!!!

Ответить
Оксана (Декабрь 9, 2008, 22:56)

ЧТО? Только один комментарий?!! Уже не первый раз смотрю на эту вкусняху, но повода ещё не было ну ШОБЫ АЖ ТАК загнуть Никто не пробовал приготовить? Наверно придется самой Тем более повод скоро - муж меня в ЗАГС поведёт Потом опишусь об ощущениях, в смысле от блюда !

Ответить
Дарья (Апрель 12, 2009, 10:02)

А если вместо свинины говядину использовть, уже не то получится?

Ответить
- Mild (Апрель 13, 2009, 2:16)
  
  Говядину для этого блюда лучше не использовать - она требует более длительного приготовления. Да и запекать ее такими кусочками несподручно. И вкус да, не тот будет.
Валерия (Октябрь 9, 2009, 17:15)

необычно, но очень вкусно. явообще люблю готовить, особенно что нибудь необычное. 10 баллов за эту вкуснятину.

Ответить
Надежда (Ноябрь 14, 2009, 4:29)

Подобное сочетание - моё самое любимое (с мясом). Сначала делали на Нг свинину вот примерно как у Вас, но никаких кармашков, просто всё слоями, сейчас делаю курицу - нравится даже больше!!! Курица нежнее, мягче и не такая жирная. В общем другая. Только ещё между ананасами, сыром и мясом - майонез. А куриные отбитые грудки обязательно обильно посолить, поперчить и чеснока сверху надавить. Ну а потом - майонез/ананасы/мойонез/сыр. Объеденье получается!
Не удержалась от своей интерпретации, но правда - ОЧЕНЬ вкусно!
Уверена, что и тот рецепт не менее вкусен!
Спасибо за такой дивный сайт, я уже 3ий час сижу его читаю, жду, когда будет утро, чтобы что-нибудь приготовить! =)

Ответить
Bosco (Март 5, 2010, 18:28)

Это замечательное сочетание:) готовим немного по другому, отбивную обжарить с 1 стороны на сковороде, потом выложить сырой стороной в форму, смазанную, сверху колечко ананаса и сыр тертый.
Так же готовили говядину, только тоньше кусочки. Очень вкусно! Надо будет попробовать сделать с кармашками:)

Ответить

Оставить комментарий

Последние комментарии

Популярные рецепты

Marizetta:	Таня, здравствуйте! У меня к вам вопрос об аммонии, недавно попробовала печь с ним кексы и у них остался после выпечки ...
Алена:	Здравствуйте, подскажите пожалуйста, у меня в рецепте используется приправа "прованские травы", но в супермаркете я ее е нашла, можно ли ...
Иринка:	Внесу и я свою лепту. У меня 4 основные доски: для сырого мяса-курицы, для сырой рыбы и 2 для готовых ...
Mild:	Читайте вот этот комментарий: http://www.vkusnyblog.ru/smak/5257#comment-95211
Mild:	Подходят и те, и другие. А какую конкретно выбрать - вы должны решить для себя сами.
Kleopatra:	:) со сметаной всё в порядке!!! :) спасибки!!! :) думаю до выходных не доживу.. сделаю в пятницу... чтобы в субботу наслаждаться!!!!!
Неня:	А для запекания какая форма подойдёт лучше: стеклянная или тефлоновая?
Неня:	У меня бамбуковая уже год. Следы от ножей на ней всё равно остаются.
Светлана:	Татьяна, а чем коричневый сахар отличается от обычного?
Natalja:	Спасибо!!!!

1	Куриные котлеты с грибами и сыром
2	Аппетитные пончики
3	Курник
4	Крем-суп из шампиньонов
5	Чизкейк "Нью-Йорк"
6	Шаурма по-быстрому
7	Хворост
8	Чебуреки
9	Тирамису
10	Лазанья с курицей и шампиньонами

Вкусный блог - рецепты под настроение!

Свинина с ананасами

Реклама

Рубрики

Мои рецепты на Ваш Email!