Миндальные пирожные

Татьяна, я наверно единственный человек в этом блоге который постоянно задает один и тот же вопрос – чем заменить пергаментную бумагу?? 🙂 у меня ее все еще нет…

а миндаль и,соответственно, хлопья, чем можно заменить? 🙂

А можно обойтись без хлопьев, одним только Миндалем? Я просто не знаю, где их у нас купить.

Держала в духовке 35 минут под фольгой – щас вытащила – верх вообще сырой, не пропеченый – сняла фольгу – посомтрим что дальше будет )

Может у меня духовка такая не мощная? 🙁 Даже не знаю как это определить

А миндаль надо сильно измельчить, как мука? Или можно порубить ножом, чтоб кусочками был?

Татьяна, как вы умудряетесь вести такой кулинарный блог, и в то же время держать себя в форме? Я уже месяц готовлю по вашему блогу, вся семья прибавила в весе!!! 🙂

Очень вкусно получилось, мне понравилось. А семье вот не понравился вкус миндаля в тесте. Татьяна, как вы думает, если миндаль не добавлять, смысл остается?

Зашла на ваш сайт, глаза разбегаются все Т А К О Е заманивающее, прямо в рот смотрит!! Вот у меня вопрос по данному рецепту: у нас миндаль не чищенный продается, посоветуйте как снять с него кожуру?

Очень люблю миндаль в выпечке. Итальянцы пекут печенье, похоже на наши сухарики, очень жесткое и очень вкусное(с миндалем). Буду очень благодарна за рецепт, если кто-нибудь знает, напишите.
Большое спасибо,Таня. Я еще ничего не готовила, только читаю, пока. Обязуюсь все попробовать, и с большим удовольствием.

попробовала. спасибо, вкусно. единственное, уж больно муторно делать муку из миндаля)

Подскажите, пожалуйста, как сделать марципановую массу?

Получилось действительно очень-очень вкусно. Хотя я бы добавила побольше сахарной пудры. И у меня по вкусу получилось больше лимонное, чем миндальное пирожное. Спасибо за рецепт!

Ну…воть…. у меня из-за странностей духовки или из-за странности меня :(…. пришлось держать 45 минут, вместо 20 …. а пирожные действительно у всех за 20 минут готовы (не считая 7 минут для нижнего слоя)??…

мне тоже 20 минут не хватило..

в духовке жду…. правда цедры не было))

Девочки пора менять духовки!!! 20 мин. вполне хватает! У меня духовка газовая “Крона”. Очень нежные пирожные получились и не очень сладкие!

Татьяна, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, в каком виде добавляется цедра лимона в крем? Как сильно ее надо измельчить и чем?

ОООчень вкусно!!! Только воды добавила на 1ложку больше. Спасибо!

Получилось очень вкусно! Но добавить хочется вот, что – у меня замечательная новая духовка, но выпекать пришлось тоже 40 минут. Причем когда спустя 20 минут я открыла, у меня сверху прям малсо плавало и я расстроилась, что совсем все неправильно сделала. Потом поняла, что не очень мелко миндаль порубила. Но в общем все получилось отменно! Кусок слопала еще горячим, и вот сижу жду пока все остынет, чтобы насладиться под юбимый сериал! ))))) Спасибо, Татьяна ва ваш труд)

А мне и семье не очень понравилось. Не прям плохо, а как-то… Обычно.

Очень вкусно получилось! но держала почти час и после 30 минут тоже убрала фольгу. Спасибо, Тань! <3

Очень нежные и вкусные пирожные, которые моя духовка испекла за положенные 20 минут. Как обычно, СПАСИБО Вам, Татьяна, за этот рецепт!

Очень понравились! Спасибо за рецепт! Будем делать еще. Миндаль не чистила, это принципиально?

Добрый вечер! Вот и хорошо, что разница только с эстетической точки зрения – в кожице орехов масса полезных веществ! Делали снова, пирожные бесподобные! Как Вы думаете, Татьяна, будут ли они так же вкусны с грецкими орехами?

У нас доступна миндальная мука, и хотела бы поэтому узнать (если помните) сколько же 1 стакан очищенного в готовом виде муки (граммах)?