05/11/2007

Кручёные палочки к пиву

Кто там спрашивал про закуски к пиву? Ну вот - получай, фашист, гранату. Забабахать такие палочки под силу даже самому проженному холостяку, мало-мальски умеющему нарезать продукты и лепить коников из теста Тем более, что это самое тесто никто делать не заставляет - мы возьмем готовое. Lets go!

Для шедевра нам понадобится пачка слоеного дрожжевого теста (естественно, размороженного), стакан дробленых орехов (у меня был только арахис, но с грецкими получается пикантнее), 1 яйцо и 200 г брынзы.

Ингредиенты

Измельчаем брынзу и смешиваем ее с дроблеными орехами и взбитым яйцом.

Начинка

Тесто раскатываем раза в полтора и разрезаем вдоль на полоски шириной 8-9 см.

Тесто в полосочку

На серединку каждой полоски кладем начинку и защипываем края.

Готовим колбаски

Далее полученные колбаски нужно закрутить в жгутики, чтобы получилось вот так:

Жгутики

В процессе кручения колбаски должны удлиниться. Выкладываем их на противень, смазываем яйцом и отправляем в хорошо пррогретую духовку минут на 20 до румяной корочки.

Выкладываем на противень

Достаем готовый продухт из духового шкафа, режем на куски и охлаждаем. Прелестная вещица получается.

Палочки

Приятного вам аппетита!

Продукты: грецкие орехи, слоеное тесто, сыр, яйца

В том же духе:

Комментариев: 13

Бомж квадратный (Ноябрь 19, 2007, 13:24)

Попробовал. Вкусно! Только есть рацпредложение - если их делать раза в два тоньше и короче, то их получается больше и они становятся какими-то “правильными”, удобнее в рот заскакивают. Вот

Ответить
Mild (Ноябрь 19, 2007, 13:35)

Так ведь никто не мешает резать их на куски. Или банально ломать

Ответить
TvoeMnenie.info (Ноябрь 21, 2007, 17:27)

Люблю готовить сам
И не потому что “Лучшие повара - это мужчины”
Вот скажите, пожалуйста, а на сколько “палок” хватит этой пачки теста?
Или по другому…скольких человек можно накормить, используя указанное количество ингридиентов?

Ответить
Mild (Ноябрь 21, 2007, 21:59)

TvoeMnenie.info, смотрите предпоследнюю фотку - все, что на ней - из одной полукилограммовой пачки теста. А на сколько народу хватит - то это кто сколько ест.

Ответить
Светлана (Сентябрь 15, 2008, 10:28)

Татьяна, а палочки на листе для выпечки у Вас накрыты пищевой пленкой, или это мне уже кажется?

Ответить
Mild (Сентябрь 15, 2008, 23:03)

Светлана, нет, пленки нету - это такой хороший фотоаппарат. Или руки…

Ответить
Н.А.Т.А.Л.Л.И !!! (Январь 5, 2009, 23:30)

Татьяна,а как себя ведёт тесто когда его режешь,оно не рассыпается?

Ответить
Mild (Январь 6, 2009, 14:49)

Натали, не поняла вопрос? В сыром виде оно не может рассыпаться по определению, а в готовом его резать незачем.

Ответить
Н.А.Т.А.Л.Л.И !!! (Январь 7, 2009, 12:15)

В готовом, просто мне показалось что на стол лучше их сделать маленькими кусочками, так эстетичней, или я ошибаюсь?

Ответить
Mild (Январь 7, 2009, 16:05)

Вопрос эстетичности я всегда отношу к разряду индивидуальных
Практически не крошится - это дрожжевое слоеное тесто, оно имеет несколько другую фактуру, нежели бездрожжевое.

Ответить
Ольга (Март 28, 2009, 14:06)

Палочки получились очень вкусными!!!!! :))))

Ответить
Наталья (Май 22, 2009, 15:44)

здравствуйте, палочки действительно вкусные! а если их посыпать кунжутными семечками… ммм…

Ответить
Marinya (Август 26, 2009, 20:32)

Классный рецепт! Спасибо! Сегодня с пивом попробовали!

Ответить

Оставить комментарий

Последние комментарии

Популярные рецепты

Елена:	Эм.... сначала написала, а только потом подумала. Скорее, вопрос должен звучать так : а можно ли его чем-то заменить без ...
Елена:	Здравствуйте! Простите меня за такой вопрос, но что такое нут?))
жанна:	а мука разве не нужна??????????????????????????????????????????
Mild:	Да, влажность - один из решающих факторов. Чем она ниже - тем быстрее сушится безе.
Ольга:	Сегодня на день рождение приготовила семгу по этому рецепту. Брала 1 кг рыбы, миндаля получилось ок. 5 столовых ложек. Сначала ...
Mild:	Если очень любите - берите. Но вы же понимаете, что вкус другой будет?
Mild:	Да, имбирь очищать нужно. Вино здесь размягчает мясо и дает один из мотивов вкуса. Решайте сами, лить или нет.
Mild:	Вот вам уже ниже Неня ответила :) . Бадьян кладется целиком, а потом выбрасывается.
Mild:	Попробуйте. Но аромат будет немного другой, не такой выраженный.
Mild:	Свежий кокос - он в принципе другой по текстуре. Я бы не стала рисковать.

1	Куриные котлеты с грибами и сыром
2	Аппетитные пончики
3	Курник
4	Крем-суп из шампиньонов
5	Чизкейк "Нью-Йорк"
6	Шаурма по-быстрому
7	Хворост
8	Чебуреки
9	Тирамису
10	Лазанья с курицей и шампиньонами

Вкусный блог - рецепты под настроение!

Кручёные палочки к пиву

Реклама

Рубрики

Мои рецепты на Ваш Email!