Торт “Шалаш любви”

А к третьей картинке добавление какао не указано по-моему, хотя судя по цвету оно там есть. Ушел в магазин за компонентами.

Точно. Уже поправила. Спасибо.

супер! ни разу о таком рецепте не слышал. сегодня точно проведу немного времени на кухне с последующим дегустированием тортика)

сделал сегодня. отлично получился. только вот жирный очень. видать пачка масла многовато..


только фотик голимый на телефоне. к сожалению другого нету. может на днюху кто подарит..

Спасибо большое за рецепт, сделала на Новый год. Получилось отлично, крем нежнейший, да и сам торт - вкуснотища!!!

приготовила. очень вкусно, спасибо)
сахар не растворился, сделала вывод - надо нагреть како-смесь для растворения, а потом остудить в холодильнике, чтоб на фольгу намазать, ну или брать пудру)
И очень сладко - только с чаем.

делаю уже 4 раз без персика. вкусно

Ну спасибо!
Kак просто и вкусно!
Правда пришлось искать творог.
Персик я заменила на клубнику, а все остальное по рецепту.
Я помню еще в детстве мы делали тортик из овсяного печенья с кремом (по такому же принципу). Кто-нибудь помнит, как его делать?
Спасибо.

Сделаю сегодня такой тортик и подарю мужу, спасибо за отличную идею!!
Танюша, поздравляю Вас с днем Всех влюбленных и желаю чтобы любовь всегда жила в Вашем сердце и в вашей семье!!

Вообще вкуснятина! Красиво просто и вкуснооооо

п.с. главное печенюшки не забыть положить вертикально а не горизонтально как я сделала нечаянно;)
СпасибО!

Вчера пока делала сразу 2 таких тортика (домой и на работу) пришла в голову на мой взгляд супер идея! можно вообще использовать сразу печенье с глазурью на одной стороне - есть такое юбилейное…с глазурью возиться не надо и по вкусу точно такое же! м?

мда..вообще да…ну или мазать печенко только с одной стороны кисточкой с молоком…%) в общем мой вариант для ленивых оказался еще сложнее)))

Татьян, мне кажется я маньяк просто Вашего блога, сижу тут постоянно. Правда вот, от души огромное спасибо за все то что Вы делаете, не жалея ни времени ни идей для нас..Спасибо большое очень здорово что есть такие люди и такие вкусности! :)))

п.с. вчера купила невкусный творог - очень сухой, так я в него добавила водички из-под персиков, так вкусно получилось!! советую….;)

Готовила тортик” шалаш любви” и внесла свои изменения.Творог 300гр (я брала ванильный и сахар не добовляла),масла 140гр(80гр с какао,а остальное в творог)получилось очень вкусно и красиво,совсем не жирно.Спасибо за рецепт.

Приготовила сегодня ваш тортик. Заменила творог на обезжиренный(2%) и сахар заменила сахарозаменителем (Спленда) безкалорийным. Получилось не слишком сладко и не слишком жирно,очень даже тортик-здоровье! Спасибо за рецепт, очень легок в приготовлении и оригинален.

В рецепте указано 200 гр. творога, а на картинке используемых продуктов в миске лежат 2 пачки творога по 200 гр. (то есть всего 400 гр. творога) Может быть тут вкралась опечатка о количестве творога?

ОБАЛДЕТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Спасибо.

Здравствуйте! Вот у меня вопросец - здесь (в Финляндии) невозможно найти творог жирности выше 3% и по консистенции такого, как на картинке. Больше похож местный творог на диетический Можно ли из такого творога сделать такую вкусную вкусняшку - что-то надо добавить еще, если есть возможность сделать. ??? Спасибочки.

Приготовила сегодня тортик. Родные восприняли без энтузиазма, но съели быстро . Думаю, глазурь без особого ущерба для вкуса можно заменить качественным шоколадным маслом. По крайней мере, она мне напомнила именно этот продукт.

наконец-то нашла нужную форму печенюшек - оказалось, в киеве не так и легко найти именно длинненькие, но мне вчера повезло на них случайно натолкнуться - и сразу вспомнила о шалашике ))) Таня, а если перед глазурью немного посыпать фольгу какао?или оно и так отстает хорошо?

а я не заморачиваюсь по поводу намазывания глазури на фальгу, а потом выкладывания на неё вымоченных в молоке печенюшек (в первый раз когда от фальги отдирала не очень красиво получилось, пришлось замазывать), а просто отдельно готовлю глазурь на плите, жидкая чтобы была и поливаю готовый тортик ею! Тортик в холодильник! Всё застывает отлично, глазурь потом блестит и тортик совсем нарядным получается!!!

у меня поломался миксер начинка для этого тортика получится, если ее вилкой/ложкой взбить ?

Татьяна, подскажите, пожалуйста, что я могла сделать не так - у меня шалашик не сложился, печенье просто поломалось у макушки. Получился не шалаш любви, а какая-то лепешка любви :))) И начинка, у вас на фотографиях кажется густой, а у меня получилась почти жидкой.
Но все равно вкуснятина, хоть и вид непрезентабельный

скажите пожалуста,легко ли режется тортик ?

у меня глазурь осталась на фольге. к печенью даже не прилип. почему?

Спасибо ОГРОМНОЕ за рецептик!!!!!!
У меня не большой совет: попробуйте вместо фольги использовать ПИЩЕВУЮ ПЛЕНКУ.
Очень удобно. Я раскладываю ее на столе (она к нему липнет и не скользит по нему) и после охлаждения ее снимать легче, чем фольгу (фольга, особенно если она тонкая, может рваться и сниматься кусочками).

Скажите, Таня, возможно ли убрать из рецепта (или хотя бы уменьшить) количество слив.масла и сахара? Просто я такую вкуснятину могу съесть сама (ну…если мужу только немного оставить:))), а при мысле о пачке масла за неск.приемов не по себе.

И еще вопрос: отчего глазурь получилась жидкая? С какао-порошком что-то не так?

приготовила на днях этот тортик, творога было 250гр и все равно в торте получилась огромная дыра(((. Хотя печенье у меня размерами точь в точь как у вас. Как у вас получается шалаш без дырки? Мне кажется, что творога нужно грамм 400, не меньше

Преотличнейший рецепт!!! Замечательный вышел тортик!!!
Вот только я взяла творога больше и чуть добавила в него сливок(был суховат), а насчет глазури, в след раз, наверное, сделаю как писали выше- полью сверху, т.к. тут с глазурью не совсем получилось(осталась на фольге). И еще, персика не оказалось в магазине, взяла апельсины, но думаю пойдет для начинки и банан и ананас и т.д. и т.п.
Еще раз спасибо за рецепт!!!!!!

а творог ни чем заменить нельзя? например натуральным йогуртом без добавок?

Сделала тортик очень вкусный только сахар не смогла растопить)
второй раз решила персики заменить бананом, который я обильно намазала сгущенкой смешанную со сливочным маслом и шоколадную основу я заменила вареной сгущенкой с маслом.
получилось очень приочень вкусно и возьми с шоколадной глазурью не было))
советую

слов нет!!)) очень вкусно!

С детства обожал этот торт, только я его знаю под названием тортик домик

Получилось вкусно)))
Очень смешно звучит из уст моего абсолютно неромантичного мужа утром “Мне шалаш любви, пожалуйста”)))))

Здесь используются ванильные сырки или что??

Да,да, я их и имела ввиду, в маленьких пачках.

Приготовила точно по рецепту, творогу брала 200г, получилась тоже дырка в середине

Сделала Ваш тортик!!!Мужа было не оторвать от тарелки))))
В большом восторге от ваших рецептов, просто глаза разбегаются, все хочется приготовить))))
Большое спасибо!!!!!

вкусненько. Только глазурь напомнила шоколадное масло))))
И за неимением персиков я положила консервированные ананасы, дало небольшую приятную кислинку, но хуже резалось ложечкой)))

Столько масла О_О, нельзя ли его заменить чем нибудь?

Знаком мне этот тортик под названием “Домик”. Правда, я делаю без масла, но с яйцами и раскладывю двойной слой печенья. На 1 слой - белый крем, затем 2 слой - темный (с добавлением какао). Складываю домиком и покрываю глазурью. Никаких пустот и нежирно!

Таня, вы просто прелесть!! вы такие рецепты нам дарите!!! Я такой тортик ела у нас в кефе”Пица Челентано”и все думала …ну на что это похоже и вкус до горя знакомый! Теперь всё понятно…Ой в выходной зделаю для домашних и на работу.На работе девчёнки просто обалдеют!

ВАУ!!!!!!!!!!!!!!!!!

Готовила тортик на Новый год, понравился!
Вообще многое из Вашего блога готовила, все очень вкусно!
Но вот увидела рецепты таких красивых салатиков, на другом сайте и решила на праздник их сделать . Как оказалась в последствии - это было большой ошибкой, т.к стол был испорчен. Они были вообще не вкусными.
Теперь точно не буду изменять “Вкусному Блогу”.
Спасибо за Ваши рецепты.
С Новым годом!!!
С теплом. Алеся.

а какой творог используете? который сразу сладкий столи?

блин, а он разве есть)что то я не сладкий только в зернах видела….что ж ладно попробуем найти))

Скажите пожалуйста, какой температуры должно быть молоко? и сколько времени печенье в нём держать?

Вчера попробовала, вместо персиков брала ягоды клубничного варенья и вышло вполне неплохо, но на мой вкус сладкова-то. Получился немного “дырявый” шалаш ибо печенье мало в молоке подержала, но на вкус это никак не повлияло, приговорили за вечер. Само приготовление занимает мало времени, вот только с “заморозки” еле дождались!
Спасибо за рецепт!

Таня вчера приготовила такой тортик ,но почемуто у него по середине оказалась слишком большая дырка и когда мы его резали он развалился. Что это может быть ,слишком мало твороженной массы или печенье плохо пропиталось .Я купила Казахстанское печенье а оно просто ужасное ,но другого в магазине не было может это как то повлиять на дырку.

Спасибо Таня учтём

Спасибо за рецепт! вчера приготовила, съели сразу же ))) муж ходил довольный весь вечер, что я такая мастерица )))))
все получилось отлично! печенье брала не длинное,а квадратное (топленное молоко ) и все получилось отличненько!!!

А я вместо персиков брала банан, а вместо масла - фруктовый йогурт

А у меня почему-то тортик внутри получился полупустой никто с такой проблеммой не сталкивался? хотя творога даже чуть больше положила

Однозначно нужна сахарная пудра!!!! Сахар в творожной массе растворился, а вот в шоколадной….и втирала и грела - не растворяется, зараза!!!!! В итоге глазурь растеклась и получился не Шалаш любви а Хижина дружбы))))) Так и слопали))))))

Танюша, а есть у вас рецептик Шоколадной колбасы?

Спасибо за рецепт, очень вкусно и просто.

По поводу шоколадной колбасы.
В составе :сливочное масло, какао, сахар, печенье , возможно и орехи. Масло растереть с сахаром и какао, затем подогревать до растворения сахара, но не доводя до кипения, постоянно помешивать. Немного остудить и добавит печенье , предварительно размятое в крупную крошку, можно и орехи. Полученную массу выложить на пленку, сформировать колбаску и в холодильник. Есть ощущение, что в некоторых рецептах в шоколадную смесь добавлялось молоко (возможно, что для снижения жирности , и …яйца). Вот пропорцию не помню совершенно. Чем смогла

А как мои уже уплетали эту вкуснятину, вам не передать!!!!! Правда мне сладковато было, поэтому сахара уменьшила почти что вдвое…

Использую этот рецепт уже много лет, только он у меня записан как “Творожный домик”, готовлю в основном на Пасху, иногда покупаю сразу готовую твор.массу с цукатами или шоколадной крошкой, в качестве глазури-шоколадное масло. В этом году попробовала вместо обычного печенья-французский крекер, его в молоке не размачивала, он настолько нежный, что от творога пропитывается. Получилось очень вкусно, и очень быстро!

Сегодня готовили “шалаш” с сынишкой. Правда немного отошли от рецепта: использовали 21 квадратное печенье, 2 пачки творога 200г 1%-ной жирности, 180граммовую пачку масла. Творог протерли через сито. Это занимает прилично времени, но того стоит. Обычное квадратное печенье тоньше того, что использует Татьяна в своем рецепте, поэтому в молоко его не макали. Использовали не фольгу, а пергамент. Через 3 часа уже попробовали. Все отлично получилось. Спасибо за вкус из детства.

мне скоро 7 лет. вчера вечером сделали шалаш любви, сегодня доедим. спасибо большое татьяне за этот рецепт.

Здравствуйте, татьяна.Вопрос: а если у меня творог 18% жирности может масла можно меньше взять?

Здравствуйте, Татьяна. а можно вместо глазури использовать обычный молочный шоколад???

Спасибо:)за ответ,обязательно попробую.

Татьяна, а если использовать сливочный сыр, кол-во масла нужно сократить? И сколько нужно сахарной пудры для глазури?

готовила этот тортик как-то осенью по вашему рецепту) только верхушка была из вареной сгущенки) скажу про такую замену одно - на любителя)) я, например, очень люблю сладкое, и понятия “очень сладко” для меня не существует) остальным же дегустаторам вполне хватало тоненького кусочка и только если к чаю) сама же могу сказать, что мне было оооочень вкусно)