Лазанья с мясом и лесными грибами

Лазанья с мясом и лесными грибами

 90 минут
 Средний

Для мясного соуса

Для грибного соуса

Основа

Комментарии

Все (12)
С фото
Леська
Леська

Как красиво!!! И наверняка вкусно как всегда! Спасибо за рецепт, обязательно на праздник опробую!

Леська
Леська

Тань, а с шампиньонами совсем не то будет?

Natalina
Natalina

Это мы любим)

Сан Санна
Сан Санна

В таком варианте еще не делала. очень заманчивый рецепт.Обязательно попробую.

Настя
Настя

Какой вкус дает рикотта?
И еще не очень поняла с белым соусом без грибов. Им смазывать только вначале и в самом конце? Или перед и после каждого слоя листов?

Юлия
Юлия

Сегодня приготовила,но без мяса,и ,если честно,взяла кукурузную муку-пшеничную в принципе стараюсь не покупать,получилось очень вкусно.Рикотта была очень в тему,хоть у меня и было меньше заявленного в рецепте.Таня,хотела спросить,почему именно пленкой надо накрывать соус,а не крышкой?Чтоб вообще ни капли кислорода не попало?

Шая
Шая

Очень удачный рецепт, как и абсолютное большинство Таниных рецептов. Даже я, острый нелюбитель лазаньи, немного съела.
У меня, к слову, крем пленкой не брался и я его не прикрывала. С чем это может быть связано? Все строго по рецепту, молоко 3,5% жирности.

Ludmila_M
Ludmila_M

Приготовила вчера. Вкусно. Буду ещё готовить) поэтому оставлю тут себе памятку на будущее)
В мясном соусе мне не хватило специй. Можно добавить специи для мусаки, думаю будет вкусно.

Слои
1 Белый соус ( 2 ст ложки)
2 Листы лазаньи
3 Белый соус
4. Моцарелла
5 1/2 мясного соуса
6. Листы
7. Моцарелла
8. 1/2 грибного соуса
9. Листы
10. Белый соус
11. Моцарелла
12. 1/2 мясного соуса
13. Листы
14. Моцарелла
15. 1/2 грибного соуса
16. Листы
17. Белый соус
18. Моцарелла

Итог. 5 слоёв листов лазаньи. У меня ушло 15 листов бариллы. (3 листа на слой), 5 слоёв моцареллы, 4 слоя белого соуса ~ по 2 ст ложки

Elly_klein
Elly_klein

Приготовила вчера эту лазанью – она очень вкусная! Богатый вкус, насыщенный очень. Все остались довольны! Грибной сливочный соус можно взять на заметку делать отдельно с любой пастой 😉

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!