Острые свиные тефтели

Татьяна,больше оставить комментарий негде поэтому пишу тут:) Очень очень круто сделано!!)) я про новый дизайн и про поиск теперь!:) ну тефтели тоже очень симпатичные!я вот только совсем острое не люблю…а тогда теряется вся соль этого блюда:(

Острые они от черного перца?Или от чего?

Блин, не получились((( переборщила с апельсиновой цедрой и теперь только она и чувствуется. А можно обойтись без неё вообще?

А где рис в тефтелях?

Очень вкусно, готовила сегодня на ужин. Мне понравилось. Только томаты заменила на соус с овощами.

У любимого аллергия на апельсины. Как вы считаете, можно ли заменить цедру апельсина на цедру грейпфрута или лимона?
Еще хотелость бы уточнить как именно вы получаете цедру — натирая на мелкую терку?

Спасибо.

получилось вкусненько я добавила лимонную цедру (вот никогда бьі не подумала что она будет так в тему), и вместо томатов добавила сок томатньій.
Замечательньіе тефтельки!

Люблю остренькое.Надо попробовать приготовить.

Простите читаю читаю и не пойму: “Лук, чеснок и петрушку мелко рубим, смешиваем с фаршем, раскрошенным хлебом, яйцом, цедрой и специями” - именно здесь класть острый красный перец? Хочу приготовить сегодня. А на гарнир можно картофель?

На днях готовила эти тефтели. Сначала боялась, что будут острые. На гарнир сделала пюре. Получилось вкусное сочетание. Мужу очень понравилось. Я так рада, что пост кончился и я могу кушать то, что готовлю. Не устаю Вас благодарить.

здравствуйте татьяна.заметила у вас немало рецептов,где вы используете помидоры в сбственном соку.насколько полноценна будет замена обычными свежими томатами?и если нет,то в чём “фишка”?

Татьяна, а сок из томатов слить перед раздавливанием, или можно целиком банку, вместе с соком?

делала эти тефтельки уже несколько раз…. но только с лимонной цедрой! вкуснотища! вот зашла рецептик в памяти освежить… завтра буду готовить на ужин спасибо Танюша!!!

вчера надо было утилизовать кусок свинины, делала полночи тефтели без инета под рукой, на глаз так сказать))
вот решила залезть посмотреть “как надо было”, хотя получилось очень вкусно. фарш у меня был попроще, без цедры, но с петрушкой - очень интересная изюминка от нее. а соус - просто помидоры в блендере (в сезон, когда они вкусные, больше ничего не надо) с пережаренным луком на сливочном масле, соль, перец, чуть потомить, и тефтельки туда тушиться, можно воды добавить. МММ!!! мне показалось сливочное масло совсем не лишним, у соуса очень мягкий вкус получается!
надо будет и эти попробовать, уверена, что вкусно с перчиком.

так острый перец ложить в фарш к тефтелькам или в пасту томатную? Что-то я непоняла
И еще вопросик, надеюсь, острый красный перец - это такие стручочки длиной от 7 до 15 см шириной 2-4 см? Или это недостаточно острые?

А натуральный никак нельзя положить? Я уже так настроилась? У вас у ингредиентах не указана петрушка. Я вот и не запаслась Или это не принципиальный ингредиент?

Спасибо Просто у вас в предистории написано, что для полноты вкуса можно свежий положить, вот я, пока он еще есть в продаже, купила
думала вообще два положить, но боюсь муж меня не так поймет Лучше точно один целый положу

А если их делать из говяжьего фарша, то насколько дольше нужно будет их держать в духовке?