Ананас, жареный в пряном сиропе

25 минут

Средний

Сегодняшний десерт - довольно простой и эффектный. Он хорошо подходит для не слишком сладких ананасов - за счет приготовления в крепком сахарном сиропе фрукт приобретает необходимую сладость. Я не рекомендую вам использовать для приготовления этого блюда консервированные ананасы - с ними получится слишком приторно.

Десерт относительно легкий, поэтому его вполне можно подать после плотной трапезы.

Десерты

17.12.2014

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Для сиропа

Рецепт приготовления:

Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/ananas-zharenyj-v-pryanom-sirope/

В воду кладем сахар, корицу, бадьян и апельсиновую цедру. Ставим на огонь и на среднем нагреве увариваем до легкого загустения, около 10 минут.

Ананас чистим, нарезаем кольцами толщиной около 1,5-2 см. Вырезаем жесткую серединку.

Обжариваем ананасы в сиропе до мягкости.

Кладем ананас на тарелку, сверху помещаем шарик мороженого, поливаем сиропом и украшаем мятой.

Подаем.

Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/ananas-zharenyj-v-pryanom-sirope/

вопрос!а заранее можно пожарить,а потом только положить мороженое?а то не хочется мне после шампанского и оливье у плиты с ананасами стоять,пока все будут торт трескать

Mild

в ответ Юлия

Да, можно пожарить заранее, а перед самой подачей только разогреть в сиропе.

Lana

Очень красиво и вкусно, сироп хотелось есть ложкой вместе с апельсиновыми корочками 🙂 но для меня лично ананас получается слишком сладкий.

marina

сегодня приготовила!мммммммммммм просто супер))))))))) теперь это мой любимый рецептик !!
Танечка спасибо Вам большое за такие вкусняшки !!! с Вашей помощью я богиня на кухне)))

sokolgt

Не плохо было-бы… добавить рецепт жареного мороженого, ну который в кукурузной панировке,лили типа этого., мне бы хотелось посмотреть на это блюдо в вашем исполнении =)) буду ждать!!!

Подпишись в Инстаграме!