Печенье “Полумесяцы” с грецкими орехами

полумесяцы у вас один к одному! как будто и не ручная лепка. сразу видно профи:)

Тань, извиняюсь за офф-топ.
Но с Нового Года я перестала получать рецепты на e-mail.
И подписаться заново не могу.
Хелп)

Amber, теперь должно приходить нормально

спасибо за рецепт я уже в процесе готовки. выглядит очень вкусно!

получилось очень вкусно. спасибо

jenia, а вы оперативно, зря времени не теряя Рада, что вам понравилось

Печенье действительно вкуснючие, делала подобные, только без сметаны и вместо миндаля, который был в оригинальном рецепте положила бразильские орехи. Убийственно для талии, но потрясающе вкусно

Вчера у меня был день готовки по вашим, Танечка, рецептам. От “Полумесяцев” я в большом восторге. Быстро (не считая “заморозки”), просто. Хотя с лепкой были проблемы, слегка кривобокие вышли. Ну и для талии конечно вредно ((((. Гостям понравилось. Еще раз благодарю.

На выхоных пекла полумесяцы, толко добавила 1 чл коньяка вместо эссенции (ибо нет ее у меня) и грецкие орехи замеила на смесь миндаля и фундука. Все были в восторге. Правда сперва спросили не пельени ли это с пудрой, вышло оень похоже :-)) Так что еще раз спасибо, Татьяна , за вкусный рецепт.

А что можно добавить, вместо ванильной эссенции?.

Получилось очень вкусно. Только я, растяпа, сто раз читая, все равно забыла орехи поджарить. Надеюсь, что вкус не сильно пострадал.

Вкусные печенья! За неимением грецких орехов делала с орехами пекан и за неумением лепить такие красивые как на фото, получились некрасивые полумесяцы. Но вкус от этого абсолютно не пострадал. И известно, что орехи содержат очень много витаминов и полезных жиров, так что в умеренном кол-ве для талии даже полезно! Спасибо! Ах да, забыла, при лепке тесто как-то к рукам липнет, таки должно быть или муки надо побольше?

Таня, как ВЫ думаете, можно это тесто выдавить из кондитерского шприца? Оно сильно расплывается, или есть шанс что печеньки сохранят свою форму?

У меня почему0то тесто получилось очень мягкое и липкое, хотя стояло 30 мин в холодильнике. Из шприца выдавилось легко, хорошо сохранило форму, получились такие печеньки похожие на курабье Но твердые( Может, я передержала в духовке? Некоторые у меня подгорели снизу.

Таня, во что Вы упаковывали эти миниподарки из печенья? тоже хочу сделать, но не знаю, во что сложить, чтобы было и для пищевых продуктов, и нарядно.

Таня, можно сметану на йогурт заменить без потери в качестве?)

Гурманское печенье)) очень интересное получается, вмеру сладкое, даже вкус соли чувствуется и кислинка от сметаны, сверху корочка с сахарной пудрой, внутри влажное как марципан (хотя может я их не додержала? ) Вкусное, но это как сложное кино, не всегда хочется, а моим бы что попроще, вот сахарное (которое тоже с грецкими орехами) им самое то))