Вкусный блог - рецепты под настроение!![]() RSS-подписка
03/12/2008
Маковый торт с киви
Ингредиенты: Для коржей: 2 стакана мака (стакан - 220 мл) Для творожного крема: 300 г сладкой творожной массы Для ванильного крема: 300 мл сливок для взбивания (33% или растительных) Для украшения: 25 г горького шоколада
Мак и орехи измельчаем в кофемолке или блендере. Соединяем с сухарями.
Желтки отделяем от белков и взбиваем из с сахаром, пока масса не посветлеет.
Белки взбиваем в отдельной посуде с ванилином.
Соединяем мак с желтковой массой, хорошо перемешиваем. Понемногу, бережно перемешивая, добавляем белки. Масса должна получиться воздушной.
Выливаем тесто в круглую форму 26 см и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. Для творожного крема творог протираем через сито и смешиваем со сливками до однородности. Для ванильного крема взбиваем сливки с ванилью и сахарной пудрой. Готовый корж остужаем и разрезаем вдоль на две части. Первую кладем на блюдо и пропитываем коньяком. Сверху выкладываем творожный крем и разравниваем.
Накрываем вторым коржом, который тоже пропитываем коньяком. Верх и бока торта покрываем сливочным кремом. Украшаем кружочками киви и натертым на крупную терку шоколадом.
Приятного чаепития! А вот и разрезик подоспел:
Торт действительно очень вкусный! В том же духе:
Комментариев: 52
Оставить комментарий
|
абрикосы
авокадо
ананас
апельсины
арахис
базилик
баклажаны
бананы
баранина
бекон
белки
брокколи
брусника
брынза
брюссельская капуста
бульон
вареная сгущенка
ветчина
вино
виноград
вишня
говядина
голубика
горошек
грецкие орехи
гречка
груши
джем
дрожжи
желтки
изюм
индейка
йогурт
кабачки
какао-порошок
кальмар
каперсы
капуста
картофель
кедровые орешки
кефир
киви
клубника
клюква
кокос
кокосовая стружка
кокосовое молоко
колбаса
кольраби
кофе
крабовые палочки
креветки
кролик
кукуруза
кукурузная мука
кунжут
курага
курица
лаваш
лайм
лесные грибы
лимон
лисички
листы лазаньи
лосось
лук
майонез
мак
макароны
малина
манка
маскарпоне
маслины
мидии
миндаль
молоко
морепродукты
морковь
мороженое
моцарелла
мука
мясо
мята
мёд
нут
овсяные хлопья
огурцы
оливки
оливковое масло
орехи
пармезан
паста
перепелиные яйца
персики
печенье
печень трески
пиво
помидоры
порей
птица
растительное масло
рис
ром
рыба
салат
сахар
сахарная пудра
свекла
свинина
сгущенное молоко
сельдерей
сельдь
семга
сладкий перец
сливки
сливочное масло
сливочный сыр
сливы
слоеное тесто
сметана
смородина
соленые огурцы
соя
субпродукты
сухое молоко
сыр
творог
телятина
тилапия
томаты в собственном соку
треска
тунец
тыква
утка
фарш
фасоль
финики
форель
хлеб
цветная капуста
цукаты
черника
чернослив
шампиньоны
шоколад
шпинат
щавель
яблоки
язык
яйца
Последние комментарии Популярные рецепты
Мои рецепты на Ваш Email! |










