Маковый торт с киви

Татьяна, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!! Пусть все желания станут реальностью!!!!=))))))))

С Днем рождения!
Здоровья, счастья, удачи, всех благ замечательному автору замечательного сайта!

Татьяна, С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!!! Здоровья, счастья, любви, удачи и всего-всего, что сами желаете!!!

С Днем рождения!
Счастья, здоровья, новый вкусных рецептов!!!

Татьяна! Поздравляю! Желаю здоровья, любви! Радуйте нас своими вкусными рецептами :)))

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!УРА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!С!!!ДНЁМ!!!РОЖДЕНИЯ!!!!!!!!!!!!!!!!

Таня, поздравляю Вас!!! Здоровья Вам, счастья, любви и сбычи мечт!!!:)

и я тоже присоединяюсь к поздравлениям! здоровья, счастья и исполнения задуманного!

таньша, поздравляю с днем рожденья! желаю побольше кулинарных идей

Спасибо, мои дорогие!

С днём рождения! Счастья Вам, здоровья и тёплого очага! Спасибо Вам!

С Днём рождения оригинальных и простых рецептов Вам и далее :)) экзотического настроения и такой же лёгкости по жизни, как взбитые сливки :))

Поздравляю вас с днем Варенья!!!
Пусть ваши близкие вас всегда радуют!

С Днём рождения, Татьяна! С днём печенья и варенья!
Пусть твоя жизнь будет как один большой праздник!

Я тоже присоединяюсь к поздравлениям.
И добавлю. Ваши рецепты самые простые и вкусные. А это так важно для начинающих любителей готовки. Это я про себя уже…)))
От мужа отдельное СПАСИБО!!!!

От всей души поздравляю с Днем Рождения! Дай Вам Бог счастья,здоровья, успехов! Спасибо за вкусные рецепты!:))

С днём рождения Спасибо вам за такой прекрасный блог и такое прекрасное отношение к его посетителям

С днем рождения, Татьяна-Стрелец!:))))

С днем рождения, Танечка! Здоровья Вам, удачи и благополучия!

С днем рождения, счастья, здоровья и творите новые рецепты, которые мы с нетерпением ждем.

С днем Рождения, всего самого лучшего,спасибо за твои прекрасные рецепты!!!

Танечка - с Днем Рождения!!!
радуй нас и дальше своим чудесным блогом!

Мария-Мимозина. Космо

С Днем Рождения Танюша, желаю так же креативить и арадовать нас дальше!!!
Яна мини-мама. космо.

И я присоединяюсь Здоровья, счастья, теплоты, любви, взаимопонимания и уважения других людей!!! И конечно же дальнейших успехов в блоггерском деле Вы, молодец!!

Дорогая, Татьяна!!! Поздравляю Вас с Днем рождения!!!
Суть поздравления проста -
Прожить бы еще полста
В приятном окружении
В любви и уважении
Радуйте нас и дальше Вашими рецептами, они всегда просто СУПЕР!!!

Спасибо, мои дорогие и любимые девочки и парни
Я очень тронута вашими поздравлениями Честно-честно Мне очень приятно
Я ж без вас никуда.

С Днем рождения! Здоровья, женского счастья и успехов на выбраном поприще!

C Днем варенья!!!!!!!!!!!!!!!!! Танечка ,хорошо что Вы есть!!!!!!!!!!!!!

Наташа, Таня, спасибо!

Пусть в этот слякотно-промозгло-серый день Ваше настроение будет искристо-празднично-радужным!

Пусть не огорчают Вас окружающие,родные-радуют,любимые-любят,а посторонние-живут в своё,а не твоё удовольствие!

Пусть неприятности встречаются на Вашем пути так же часто,как дожди в пустынях,а тепло и радость проливаются тропическими ливнями!

Не обращайте внимание на глупых и уповайтесь общением с умными.Пусть “умных” будет заметно больше,чем глупцов!

И просто,но очень важно-будьте здоровы.Нет ничего важнее здоровья.А к нему пусть приходит материальная стабильнось.Стабильность пусть будет во всём.

Не разменивайтесь на пустое и верьте.Верьте в Светлое.Всё приходит и всё проходит.Нужно лишь Верить,что за уходящим следует приходящее.Пусть всё что к Вам приходит будет достойно того,чего ты заслужила.

Кажется,всё…

С Вашим Днём!С Днём рождения,Татьяна!

Даааа,натхнення!Как говорят у нас на Украине.Что означает-ВДОХНОВЕНИЯ!На новые талантливые рецепты!

Ой, как здорово, что вчера нн-ое количество лет назад Ваша Мама постаралась и подарила миру хорошего человека!
Вы - умничка! С днем рождния ))

Дарья, Mari, спасибо вам за теплые слова Я очень тронута

Танечка, с прошедшим вас! По поводу тортика: 2 ст. мака это сколько в граммах? У нас вроде бы 100 и 200 граммовые пакетики продают, как бы не взять меньше, чем нужно

Оксана, за поздравления спасибо
По поводу мака скажу завтра - как раз куплю весы (наконец-то) и взвешу.

С Прошедшим Вас!!!!И спасибо за интересный рецепт))

Какой же это вкусный торт! Собираюсь приготовить второй раз
Кстати, в творожный крем я добавила большее кол-во сливок и крем получился очень воздушным!

Скажите пожалуйста, а грецкие орехи на миндаль заменить можно?

Хорошо попробую, спасибо за такие вкусняшки

Испекла сын на ДР такой торт. Вместо грецких орехов брала смесь кешью и фундук. Очень вкусный торт. И вобщем несложный. Спасибо за рецепт

Торт очень вкусный, необычный! НО. В рецепте изначально не указано, что потребуется коньяк.. А в конце сценария он неожиданно выходит на сцену))) Исправьте, пожалуйста!

Татьяна, спасибо, торт очень вкусный! Пекла его на папочкин юбилей, были все в восторге. Впервые купила растительные сливки, они плохо и долго взбивались (по сравнению с молочными), я уж думала ничего не выйдет. Но в холоде тортик застыл и все получилось ну оооочень вкусно. Еще пекла по вашему рецепту шоколадно-кучерявый, но о нем ничего не могу сказать - мне его просто не досталось:))) Поэтому думаю, тоже вкусный был:)

Скажите, а если я корж испеку сегодня а промазывать буду завтра, это же ничего не изменит?

Спасибо!

Этот торт у нас в Севастополе в рыбном ресторане “Балаклава” (достойное заведение) назвается “Маковый кайф”, украшен как-то по-своему, сколько у официантов, и даже у владельца ни спрашивала рецепт, никто не раскололся))))) Да и не надо - Таня всё и расскажет и покажет!

Вчера испекла…Корж получился очень удачно-воздушный и высокий, хоты форма была большего размера! Киви заменила вишней-очень уж нравится сочетание вишни и мака)))
сегодня вечером будем пробовать)))
Спасибо за необычный рецепт!

есть вопрос-у меня нет кофемолки и мак я не измельчала (но готовый корж пробовала-вкусно!), насколько это важно чтобы мак был перетертым?

Торт получился The Best! Еще раз спасибо!

Любителям вишни - выкладывала вишни на творожный слой и сверху тоже ими украшала!
Получилось сочно и пикантно!

а я испекла 2 СРАЗУ! на 23 февраля - сижу - довольная, 2 торта на одном дыхании, открывшемся после 23 часов…. легкий рецепт, надо отметить

Татьяна,а можно заменить сливки сметаной 25%,или со сливками все-таки вкуснее?

Скоро у дочки День рождения! Обязательно попробую испечь такой торт. Таня,как вы думаете, если я из этих коржей изображу юбку на куклу Барби-у меня получится? Сейчас это популярная модель для праздничного пирога.

Буду ваять. Вопросы: 1. сколько нужно коньяка на пропитку? 2. обязательны ли сухари?

Я рыдаю…Ничего не получилось :`( Мак не размололся…Корж весь рассыпался после выпекания…На вкус не понравился…

Великолепный торт, спасибо большое! Делала уже дважды с клубникой, супер!

Скажите, а можно коньяк портвейном заменить? И если нет- то чем лучше?

торт вкусный - спасибо. но вот только было несколько проблем:
1-я - непонятка с количеством мака - в рецепте написано 2-а стакана (220 грамм) и 6 желтков от яиц.на рисунке смесь получилась довольно жидкая. а у меня только слегка смочилась. получилось что то типа начинки для песочных хоменташей. а ещё - как правильно сбивать белки миксером? на какой скорости? у меня белки плохо взбились .подскажите? я всегда в ручную взбивала - а тут слишком много было, и я решила взбить миксером. и….

просто у меня были 2-а пакетика по сто грамм.а белки ну ни как не хотели взбиться в плотную пену. она была не плотной - и я не поняла : то ли я её не довзбила, то ли перебила. а какую скорость надо выбрать на миксере ? и сколько времени взбивать?

большое спасибо Таня! а я сразу с самой большой начала - и видно забила их . в следующий раз обязательно сделаю всё правильно. но не смотря на мои ошибки торт получился вкусным. можно ещё один вопрос?
что делать если мак горчит?

Танечка, а вместо ванилина ванильный сахар можно? Перемолотые сухари сами делаете? Что за сухари? Жирные сливки это какие? 33% это жирные? заранее благодарю за ответы! P.s. - сладкая творожная масса - это типа детских сырков ванильных? Какой жирности творог? Я раньше покупала сладкую творожную массу с курагой - это типа такой?

Ой! С Прошедшим! Новых кулинарных свершений и вдохновения!

А мука нужна? И сахар с белками или с желтками взбивать?

Здравствуйте! опытным путем выяснилось,что 2 стакана мак-это 16 пакетиков мака по 20 грамм,или 320г

Сегодня приготовила этот тортик - он чудесный, даже не ожидала что такой вкусный получится! Спасибо большое!

Татьяна, вижу еще один прекрасный рецепт, обязательно попробую. А вот по поводу сливок я вам скажу , что их обязательно нужно перед взбиванием охлаждать, тогда они лучше взбиваются. Еще к ним можно добавить немного лимонного сока или на кончике ножа лимонной кислоты, что способствует лучшему взбиванию- это я вам как кондитер говорю с 20 летним стажем.
С Уважением к вашему труду, Нина.

Татьяна, подскажите пожалуйста, есть ли еще какие-нибудь варианты творожного крема?

А если не использовать коньяк (аллергия на алкоголь) страшно или можно чтото взять за альтернативу?

спасибо

200 г сметаны (10-20%
200 г творога (9-20%)
150 г сахара
10 г желатина

Вот порылась в книгах, интернете и нашла.
Очень вкусный творожный крем, может и Вам, Татьяна, понравится !

Приготовила такой торт на выходных.Он замечательный, сын в восторге! Через два дня съели,на работе тоже понравился. Чудный торт.Давно искала такой,чтоб без мукиТатьяна,спасибо.

А сколько мака в граммах положить? У нас продают пачки по 200гр.
И ещё: как такое количество мака сказывается на организме? Не будет слишком вредным съесть сразу несколько кусков?

тань, а можно попробовать сливки в пакетике растительные? там написано, что растворяются они в молоке и взбиваються.. будет ли от них толк? а то счас цены по 60 тысяч на сливки в том же просторе( живу в минске)

спасибо, попробую найти) уж очень хочется наконец приготовить какой- нибудь приличный торт со сливками. но я все таки попробую сухие. потом отпишусь)

Скажите пожалуйста, а можно просто измельчить орехи отдельно и добавить их к маку, с сам мак не измельчать?

Тесто выливать в смазанную масслом форму или застеленную пергаментом?

сегодня наслаждались тортиком. делать легко, правда делала в полрецепта, всё получилось. хочу выложить своё фото но не получается, хоть и зарегистрировалась

а творожную массу можно сделать самостоятельно?и как?

Татьяна, подскажите пожалуйста, как правильно взбить сливки 33%, сколько я ни старалась, и более жирные брала ничего не выходит…
с 33% - взбились, на радостях выкладываю, всё хорошо и через минут 10-15 текут…
самые жирные это были около 70%.. я только начала а там уже масло….
я пробовала и холодными и комнатной температуры

Скажите, а можно орехи не использовать? Или это обязательный ингредиент?