Кокоски в шоколаде

kokoski-0.jpgОчень простой и очень вкусный десерт (разумеется, при условии, что вы любите кисломолочку).

Времени на приготовление уходит совсем немного, как, собственно и на поедание ;)

Для приготовления нам понадобится всего ничего:

kokoski-1.jpg

два сладких сырка (можно даже глазированных - у них вкус нежнее и кислоты меньше)
50 граммов кокосовой стружки
горький шоколад или какао (второй вариант - для тех, кто любит попикантнее) для обсыпки

Стружку вываливаем в предварительно размятые сырки и ррразмешиваем до получения пресловутой однородной массы (должно получиться круто).

kokoski-2.jpg
Скатываем из этой массы вот такие шарики, обваливаем их в тертом шоколаде

kokoski-3.jpg

и ставим на 20 минут в морозилку, чтоб затвердело.
Усё. Готово.

kokoski-0.jpg

Очень вкусно с чаем. Да и без чая тоже вкусно.
Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Комментариев: 24

  • Сделала кокоски по вашему рецепту, очень вкусные штучки, напоминают сырки глазированные. Первый раз сделала по рецепту, а второй раз изменила под свой вкус: добавила тертый шоколад и кокос в сладкую массу и обваляла в крошках печенья - тоже очень вкусно. В следующий раз попробую залить все это растопленным шоколадом. Кстати, храню их в морозилке и достаю по мере надобности. Спасибо за простой и вкусный рецепт!

  • … а я попробовала добавить грецкие орешки!! тоже мега-вкусно! )

  • Добавил сливочное масло во время приготовления массы и получилось очень даже ничего…. так оно застывает лучше

  • Спасибо за рецептик!
    Молочную продукцию в семье все обожают!
    Обязательно сделаю эти чудо кокосовые шарики!

  • Большое спасибо за приятный рецепт!
    Поленилась идти за кокосовой стружкой и добавила обычные хлопья. Получилось отлично, всю тарелку смели за 10 минут)

  • Классный, быстрый, вкусный рецепт! Теперь мой муж только такие штучки и ест, сырки уже не покупает:) Мы еще в них фрукты добавляем.
    P.s. Таня, у вас в тегах 2 кокосовых стружки:) Объедините их:)

  • Сегодня опять делала эти кокоски, мне очень и очень нравятся. Я их называю глазированные сырки по-домашнему. Мне кажется, безпричинно этот рецепт забыт, а зря. Таня, вы бы обновили его?! Быстро, вкусно, полезно и некаллорийно!

    • Маргарита (Май 6, 2010, 11:52)

      Это с каким пор жирные и сладкие творожные сырки в сочетании с шоколадом стали низкокалорийными то??))))))

  • Ой,как просто и выглядит вкусно.Наверное сын будет в восторге,да и я,что греха таить тоже :)
    Только вот вопрос,чтоб не просчитаться-сколько примерно выходит штучек из 2ух сырков?

  • Екатерина (Октябрь 22, 2010, 15:18)

    Интересно, что получится, если вместо кокосовой стружки (я ее не люблю) добавить вафли шоколадные, предварительно измельченные в блендере. Никто не пробовал? Может еще какие-нибудь варианты есть….

    • Вафли действительно можно добавить - только не мелите их слишком мелко.
      Еще можно добавить в творог нарубленные орехи - кешью, макадамию или еще что-то с мягкой фактурой.

  • ИринкаТ (Январь 22, 2011, 21:43)

    Только что достала из морозилки, приготовила из обычного творога с добавлением сахарной пудры и сливочного масла. остальное по рецепту. мне понравилось - только зуб заболел:-) из 200 гр творога получилось 12 шариков:-) Таня. еще раз спасибо! Вот уж точно рецепты - под настроение!

  • а можно заменить горький шоколад молочным?или получится слишком сладко?

  • Сегодня вечером сделала, супер)) не нашла белой стружки, ьрала цветную, так они еще интереснее получились!
    а главное, как быстро делаются, дольше всего шоколад натирать=)
    спасибо огромное а рецепт!

  • Айгуль (Май 10, 2011, 15:45)

    Татьяна здравствуйте! А можно ли использовать обезжиренный творог с добавлением сахара? )))

  • обязательно сделаю сегодня^^ только вместо сырков, на мой взгляд лучше обычный творог. И полезнее и дешевле ;)

  • Таня, а сырки на творог можно заменить? Уж больно они у нас не натуральные.

  • А можно творог с медом? И если творог, то какой жирности? Там кто-то выше писал, что надо добавлять сливочное масло - это обязательно?…

    • Можно с медом.
      Творог лучше брать пожирнее - если будет 15-18%, то масло не нужно.


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Татьяна: Подписываюсь под каждым словом !!! =) Ещё раз ,спасибо Вам!!!
Наталия: Вчера приготовила голубцы из савойской капусты, получилось очень вкусно, но для таких голубцов стоит брать листья с самого качана кот ...
пузырька: Татьяна, благодарю Вас за рецепт! Вышло просто бесподобно! Главная похвала от моего мужчины сегодня - уплетал за обе щеки ...
Татьяна: Дорогая Татьяна !!! ОГРОМНЕЙШЕЕ спасибо ВАм за рецепт! У меня за мой 5-илетний стаж домохозяйки впервые получилось (!!!!!) дрожжевое тесто!!! ...
Валя: Все получилось просто изумительно! Еще раз спасибо!
Анита: Можно добавить слив. масла...
Светлана: Сегодня на обед готовила этот изумительный супчик!!!!!Приятно было слушать звон ложек по тарелке,в тишине.Все молча уплетали суп.Спасибо большое за рецептик!!!!!Очень-очень ...
Екатерина: думаю, как вариант, расплавить сыр в констрЮкции можно в микроволновке
Мария: испекла кекс - очень довольна. структура теста получилась как я люблю: тяжелое, чуть влажноватое. внесла в рецеп изменения: орехи - ...
Плюшкина: Скорее, "нет", чем "да". Пекла в маленьких силиконовых формочках, кексики получились чудо какие красивые, аккуратные, румяные, высокие. Но слишком упругие, ...
1 Чизкейк "Нью-Йорк"
2 Бисквит классический
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Торт "Наполеон"
8 Ватрушки с творогом
9 Хворост
10 Цветаевский яблочный пирог

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2011 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта