Теплый салат с фасолью и ветчиной

Теплый салат с фасолью и ветчинойОчередной апдейт фото. Рецепт ранее фигурировал под названием “Закуска “Гурман”.

Прододжаем серию рецептов закусок. Этот рецепт (вернее само блюдо) был подсмотрен в ресторане “Русалочка” санатория “Юность”, что на Минском море, на давешней конференции “Деловой Интернет”. Все продукты более чем доступны, реализация до ужаса проста.

Ингредиенты:

200 г стручковой фасоли
200 г брокколи
150 г сладкого перца (1 средний)
200 г ветчины или карбонада
50 г сыра
соль и перец по вкусу

Состав

Ветчину нарезаем соломкой и обжариваем 5 минут на растительном мале.

Жарим ветчину

Фасоль и брокколи жарим на оливковом масле 5 минут, предварительно не размораживая.

Жарим овощи

Добавляем нарезанный соломкой перец и жарим до готовности.

+ перец

Соединяем овощи и ветчину, пару минут прогреваем вместе, затем раскладываем по тарелкам и посыпаем тертым сыром.

Теплый салат с фасолью и брокколи

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Комментариев: 27

  • Делала сегодня. Объедение!!

  • Светлана (Апрель 3, 2009, 7:43)

    Ммм…! Вчера делала это блюдо, просто объедение!

  • Светлана (Май 14, 2009, 7:58)

    Это просто вкуснятина, в нашей семье стало одним из любимых блюд! Спасибо!

  • Очень понравилось блюдо!!! Семья умяла за обе щёчки и даже кусочка не осталось! СУПЕР!

  • Таня ,а чем можно заменить брокколи,так как его в семье никто не ест.

  • О, супер-рецепт: просто, вкусно, полезно и быстро! Спасибо!

  • Рецепт-супер! Спасибо большое!

  • Даааааааа……….мне тоже оооочень понравилось…..быстро…..легко и в приготовлении и в ощущениях после съеденного……вкуснятина

  • Рыжая Бестия (Декабрь 7, 2009, 20:14)

    Готовила как закуску, а в итоге получился легкий ужин!!! Очень просто и красиво!! Хочется верить, что еще и полезно!!))) Спасибо вам Татьяна!!! Я кстати маму подсадила на ваш сайт!!)) теперь и она, папу балует вкусняшками!!)

  • Делала с цветной капустой… получилось оч красиво!!! люблю пестрые салатики. спасибо за идею очень вкусногои удивительно быстрого ужина)))

  • спасибо за рецепты с фасолью - обожаю
    заглядывайте и вы к нам в блог за рецептами:) обещаю, что они проверено-вкусные)

  • Просто идеальный вариант легкого ужина! Спасибо! Правда, т.к. салат подавался к копченой рыбке, то ветчину я опустила, но зато добавила шампиньоны. Быстро, вкусно, полезно!

  • Подскажите с чем его можно подать?.. или он и так очень самостоятельный?!)

    • На мой вкус, самостоятельный. То есть его можно подать в качестве перекуса - с этой роолью он справится на ура.

  • Простите, а что такое перекума.

  • А я читаю и пытаюсь на полном серьезе сообразить что это такое за блюдо.

  • Теперь это мой салат тоже ))) Быстро, вкусно и доступно! Спасибо, Таня!!!

  • А где его нужно прогревать? :)

    • Ну вы же жарите ингредиенты, и они теплые, а то и горячие в итоге. И подаются практически сразу.
      Вот вам и теплый салат.

  • Мне кажется, что можно еще кукурузу или зеленый горошек добавить. А заправлять чем?

  • Подскажите пожалуйста, сколько порций получается?

  • Добавьте, пожалуйста в тэги “фасоль”

  • Марина К. (Декабрь 12, 2011, 21:24)

    Как меня выручил этот рецепт!
    Очень захотелось стручковой фасоли и брокколи.
    После работы в магазин, в метро, домой - время уже 22:00.
    Думаю ладно себе отварю фасоль, а мужу что-нибудь с ветчиной придумаю.
    Пришла на сайт, а тут он: обновленный “гурман” ;)
    И себя порадовала, и мужа после тренировки покормлю.
    Легко и сытно.
    Спасибо, Татьяне и ресторану “Русалочка” санатория “Юность”, что на Минском море. :)


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Наталия: Вчера приготовила голубцы из савойской капусты, получилось очень вкусно, но для таких голубцов стоит брать листья с самого качана кот ...
пузырька: Татьяна, благодарю Вас за рецепт! Вышло просто бесподобно! Главная похвала от моего мужчины сегодня - уплетал за обе щеки ...
Татьяна: Дорогая Татьяна !!! ОГРОМНЕЙШЕЕ спасибо ВАм за рецепт! У меня за мой 5-илетний стаж домохозяйки впервые получилось (!!!!!) дрожжевое тесто!!! ...
Валя: Все получилось просто изумительно! Еще раз спасибо!
Анита: Можно добавить слив. масла...
Светлана: Сегодня на обед готовила этот изумительный супчик!!!!!Приятно было слушать звон ложек по тарелке,в тишине.Все молча уплетали суп.Спасибо большое за рецептик!!!!!Очень-очень ...
Екатерина: думаю, как вариант, расплавить сыр в констрЮкции можно в микроволновке
Мария: испекла кекс - очень довольна. структура теста получилась как я люблю: тяжелое, чуть влажноватое. внесла в рецеп изменения: орехи - ...
Плюшкина: Скорее, "нет", чем "да". Пекла в маленьких силиконовых формочках, кексики получились чудо какие красивые, аккуратные, румяные, высокие. Но слишком упругие, ...
Людмила г.Ангарск: Мммм!!:)) Вкусняшка! Татьяна,спасибо Вам за такой "вкусный и теплый" сайт!!! Подкупает то,что рецепты без особых заумных сложностей и очень вкусные!:)))
1 Чизкейк "Нью-Йорк"
2 Бисквит классический
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Торт "Наполеон"
8 Ватрушки с творогом
9 Хворост
10 Цветаевский яблочный пирог

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2011 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта