Мясные маффины с сюрпризом

Забавно…

Оригинально, внутрь можно все - что угодно, а на стол горячие мини рулеты впечатлят.

Интересное решение! Отличные зразы-маффины! И начинка может быть любая и фарш можно любой!

Отличная альтернатива котлетам, зразам и т.п. Молодец Танюша!!!!!!

Идея, увы, не моя - подсмотренная. Но это не делает мясные маффины менее вкусными

Из этого количества ингредиентов получается 12 маффинов или больше?

Ната, да, 12. Но все, конечно, зависит от размера маффинов

Понятно, спасибо:)

Я оказывается до этого не знал истинного слова маффинка, которое говорят дети

Замечательный рецепт ). Кстати, фарш еще можно заклыдвать не только в обычные формочки, но и в овощные - из помидоров, кабачков, баклажанов и т.д. Конечно, это блюдо перестанет быть маффинами, но будет не менее вкусным.

Переписала рецептик себе. Испробую через несколько дней на своем Дне Рождения. Они-то подумают - обычные котлеты, ан нет!!! Сюрпрайз!

СПАСИБО за рецепт!

Елена, на здоровье. С наступающим праздником вас!

А сколько нужно куриных яиц, вместе перепелиных? Надеюсь, вкус от этого не изменится?

Kyzya, 1 куриное яйцо = 5 перепелиных. Вот и считайте
А чем вам перепелиные яйца не нравятся? Они, кстати, полезнее куриных

Я живу в Америке и в магазинах продаются тока куриные яйца. Вот так.
Кстати, Таня, а у Вас в копилке нет рецептов с клюквой случайно? Что-нить из выпечки или из вторых блюд?

Kyzya, с клюквой сообразим что-нибудь Пока просто на все рук не хватает.

Наконец-то я сделала их! Пост закончился, форма (силиконовая) куплена. И вот я, в эти выходные, занималась творением. Скажу сразу - делать легко. Получаются очень сочные (тк сок не растекается по протвиню , как в котлетах, а впитывается в мясо обратно) Особую изюминку придает расплавленный внутри сыр. В общем всем рекомендую Уж на что у меня ребенок привиреда в отношении мясных блюд и то сказал “Это вкуснее, чем просто котлеты!” Может еще немного зелени свежей ,рубленой внутрь добавить, но это-дело вкуса, просто я зелень обожаю!

Ооооо, Таня, вы мой кумир!!!!! Это нереально вкусно и оччень просто)))))

Пойду приготовлю детишкам! Племянница котлеты не любит, может хоть эту красоту поест!!

А формочки смазывать надо?

Давно держала эту идею в голове, и, наконец, недавно сделала. В качестве начинки выступили обычные рубленые яйца, сыр и карамелизованный лук. Сверху в середине запекания слегка смазала кетчупом и посыпала сыром. Получилось очень вкусно и сочно! И вид очень эстетичный! Спасибо за идею!