Мясо в горчичном маринаде

Подскажиет, пожалуйста, а на какую температуру ставить? Для свинины и говядины температура одинаковая должна быть? Про время я поняла ))

190 градусов и для свинины, и для говядины.

А где взять такой рукав??? Я вот первый раз узнала о его существовании! Хочу такой!

Рукава продаются в хозяйственных отделах рядом с фольгой, бумагой для выпечки и иже с ними.

Спасибо большое! Только что отправила в духовку!

Еще раз спасибо за простой и вкусный рецепт - Пальчики облизали!!

отличный рецепт!! продаются ещё пакеты для запекания и всё тоже в них сочное и вкусное!

ой, как просто… и возни никакой… надо поробовать будет

очень вкусненько получилось, спасибо за рецептик

Буду готовить говядину таким способом. Вопрос: выживут ли лук с морковкой послк двухчасового пребывания в духовке?

Тань, снова мучить вас буду)))) в наличии отличная телятина - насколько тогда ее ставить по времени? (кстати, было бы очень удобно, если бы я этот вопрос задала в ветке нашей переписки - то есть на ваш ответ… это я к слову, мало ли пригодится))))

Сделала… увы, ожиданий рецепт не оправдал ( в принципе, проаналиировав его в последствии, поняла, что это неудивительно). Строго следуя инструкции на выходе у меня получилось весьма посредственный набор тушенного мяса и овощей. Причем они даже отказались сложиться в блюбо - было ощущение, что все отдельно готовилось… Примитивнный маринад сметана+чеснок на цельном куске мяса в рукаве радует меня больше))) Однако, добавив к полученному блюду сметану, специи и чеснок, чуть протушив, я вытащила все мясо, а остатки перетерла блендером до соусного состояния. Залила им мясо и вышло весьма неплохо. Но винить рецепт не буду - наверное, он на любителя простых и понятных сочетаний, мне чуть скучноватым показался. Буду впредь готовить Танины более сложные вещи))

приготовила! Очень вкусно! Я немного изминила рецепт, добавив черешок сельдерея, шампиньоны и чеснок.

здравствуйте татьяна.подскажите,можно ли заменить рукав фольгой и насколько эта замена будет полноценной?

Несколько раз готовила по вашему рецепту, всегда получалось очень вкусно!Большое спасибо!:)

Татьяна, подскажите, пожалуйста, есть ли принципиальная разница между обычной горчицей и зернистой? Всегда ли можно заменять одно другим? Заранее спасибо за ответ!

Что то я в раздумьях, с какой горчицей лучше сделать?