Салат “Удивительный”

какой красивый!!!

А мне как то не пришёлся по вкусу авокадо… Можно ли в этом салате его заменить другим продуктом, или тогда вообще без него?

Катеринка, даже и не знаю, что вместо авокадо предложить. Равнозначного по вкусу и консистенции точно ничего. Попробуйте добавить в салат огурчик - должно получиться свежо и вкусно

Действительно, салатик выглядит аппетитно! И полетнему! Спасибо за рецепт!Обязательно попробую

Кстати курица с авокадо очень неплохо сочетаются. Я сама не люблю авокадо но в салате оно резко не выделяется, придает мягкость вкусу

Салат не удивительный, а восхитительный
Очень понравился. Делала его уже несколько раз, вчера авокадо не было положила яблоко. Вкус слегка изменился, но менее вкусным от этого салат не стал. Спасибо за рецепт

оригинально!!!! и как то необычно то что с персиками!! а вот для того чтоб аквокадо нечувствовалось можно взять очень спелый плод и растереть в пюре с майонезом и получится такая интересная заправка и будет нежно и изыскано!

Салат очень вусный, если бы не авакадо, которое, вне всяких сомнений, лишнее! Это подтвердила не только вся моя семья, но и мои родственники, и друзья, т.к. делала его на свое день рождение…. а так, без авакадо, салат и правда удивительный! Так что в любом случае, больше спасибо за рецепт!

Обожаю авокадо!Салат -чудо!А вообще мне кажется авокадо как и все остальное дело вкуса.Может кому-нибудь не нравиться виноград??!!

Сообщение *

Я тоже ОБОЖАЮ авокадо! И часто импровизирую разные салаты с авокадо. Татьяна спасибо за рецептик. Обязательно сделаю этот салатик.
Авокадо не только восхитительно на вкус (но вкусы у всех разные, кто-то черную икру не любит, а кто-то клубнику и т.д.), но является ценным поставщиком энергии и минеральных веществ. Авокадо занимает лидирующее место по жирности среди других фруктов (в зависимости от сорта 5-30%), уступая только кокосу, но основную часть составляют легкоусвояемые мононенасыщенные жиры. В 100 граммах мякоти авокадо всего 160 калорий, но это не те калории, которые потом откладываются в лишнем жире. В авокадо очень низкое содержание сахара (около 1,5%), что делает его идеальным фруктом для диабетиков. При стрессе организм человека страдает от недостатка калия. Авокадо богато калием (больше чем в бананах), который необходим нашему организму для генерации и передачи нервных импульсов, нормального функционирования мускульной системы, а также важен для поддержания водного баланса на клеточном уровне. Кроме того, авокадо содержит железо, медь (сочетание железа и меди предупредят развитие анемии), магний, кальций и фосфор. Содержит авокадо и витаминами: А, С, Е, Р и группы В (содержится больше тиамина (витамин В1) и рибофлавина (витамин В2), чем в любом другом фрукте.) Рибофлавин необходим для образования красных кровяных телец, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме. Он также необходим для здоровой кожи, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы. Благодаря преобладанию мононенасыщенных жиров и наличию антиоксидантов (витамины С и Е), потребление авокадо снижает риск развития онкологических заболеваний, а также его можно рекомендовать людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями. Он способствует похудению, мононенасыщенные жиры способствуют снижению уровня “плохого” холестерина LDL и повышению уровня “хорошего” HDL. Из-за низкого содержания натрия в авокадо, его можно рекомендовать людям с повышенным артериальным давлением.
Если вы однажды попробовали авокадо и не оценили его приятный маслянисто-ореховый вкус, то, скорее всего, вам просто попался неспелый плод (или переспелый) или вы просто не знаете, как правильно выбрать фрукт. При нажатии пальцем плод должен поддаваться легкому надавливанию. Если авокадо твердый, купите его и положите на пару дней на “дозревание”.

Девочки прочитала этот рецепт и вспомнила классный рецепт ,кто не любит авокадо.Я сама его не переношу.Попробуйте Вам очень понравится. 1 небольшая китайская капуста нашинкуйте ее,филе курицы обжарте с двух сторон с корочкой но непересушите порежте кубиками,фисташки измельчите в блендере,немного винограда кыш-мыш и заправте легким майонезом. Очень вкусно.Приятного аппетита!

А я могу авокадо есть по 2 штуки враз! просто сидеть и грызть - жевать))
п.с. салат потрясающий! ням- ням

сегодня сделаю, наверное очень вкусно

кстати, тем кто не любит авокадо, возможно вы выбираете незрелые плоды? он должен быть слегка мягким, но в магазине достаточно трудно выбрать хороший фрукт, а если брать самый твердый авокадо, завернуть дома в бумагу и оставить в теплом месте на 3-4 дня, гарантировано получается как раз самое то что нужно! мягкий маслянистый ореховый вкус! и в салатах замечательно!

Салат потрясающий!!! В первый раз делала его к новому году и теперь - это постоянный гость на нашем столе!! Лишнего нет ничего, авокадо отлично сочетается с остальными ингридиентами! Спасибо вам Татьяна за этот шикарный рецепт! Готовится быстро и становится просто украшением любого стола!

Это шедевр! Теперь мой любимый салат! Необычный, нежный вкус! Обалденно вкусно!

грустно, что я забыла как это - завалящее авокадо(((( подорожали у нас втрое… 5 лет назад мы с подругой ездили в Москву разгонять тоску))) -в супермаркете впервые купили авокадо, в гостинице разрезали, попробовали, подумали - испорченный …и выбросили. Потому что настраивались на другой вкус - манго, персика там. А уже года 3 назад молодой человек всё той же подруги вновь познакомил нас с этим фруктом, так аппетитно жевал его и нахваливал, что мы тоже влюлились в него без памяти…

А чем его можно еще вкусным заправить? Нет ни вина, ни персика…

А у меня кедровых орешков не оказалось и я заправила грецкими… Не знаю, как сильно отличается этот вариант от предложенного в рецепте, но мне очень понравилось. Салат с удовольствием съели и я и гости.

Здравствуйте, я собралась готовить этот салат! Как вы думаете если я заменю кедровые орешки на семечки или на мендаль лучше? И вина и персиков нет если я не буду все это добавлять вкус не сильно изменится? Заранее спасибо Танюша.

Недождавшись ответа, я всё-таки приготовила этот удивительный салатик! Только у меня не было кедровых орешков и я их заменила на миндаль и не добавляла вино! И что вы думаете? Теперь это мой ЛЮБИМЫЙ САЛАТ!!!!!!! I love it!!!!!!!!!!! Оооочень вкусный!!!!!!!!! Обожаю авокадо!!! Большое спасибо тезка!

Ой, в первом сообщении написала миндаль через “е” сорри! Совсем русский начала забывать живя в другой стране! ))) Огромное спасибо вам Танюша за сайт! СУПЕР!!! Теперь готовить- это моё хобби!!!!!!! Мой мужчина ооооооочень рад! ещё бы )))))))))))))))))))

вкусняшка))))
есть очень вкусный салат похожий на этот.

Ингридиенты:

основные:
копченая (или отварная, кому как нравится) грудка
сыр пармезан
листья салата

остальное добавляется по чуть чуть, по вкусу:
зеленый виноград (с темным не так круто получается)
кукуруза
немножечко петрушки

для заправки:
майонез (в разумных количествах) он не должен перебивать вкус салата

Приготовление:

Курица и пармезан нарезаются длинными полосками, салат рвется руками. Все это дело смешивается, туда же мелко нарезанная петрушечка, кукуруза, и виноград (порезанный и без косточек)

Эта красота заправляется майонезом, и просто пальчики можно облизать)))

То ли авокадо был незрелый, то ли виноград не очень, но гармонии вкуса не получилось((