Салат из курицы с авокадо

Салат из курицы с авокадоНу что - сытный согревающий салат кому? С курочкой и авокадо, а? ;) И он, кстати, не только тело изнутри греет, но и душу еще - его милый зеленый цвет напомнит вам о лете, травке, листочках и прочих сопутствующих радостях ;)

Этот салат вы можете приготовить с копченой куриной грудкой – это ускорит процесс приготовления и придаст салату интересный слегка дымный привкус.

Ориентировочное время приготовления: 30 минут

Ингредиенты на 4 порции:

300 г куриного филе
1 крупное авокадо
1 небольшой огурец
1 небольшое кисло-сладкое яблоко
4 ст.л. натурального йогурта
сок половины лимона
листья салата
соль и молотый черный перец по вкусу

Куриное филе солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла.

Кладем в сковороду филе и жарим с обеих сторон до готовности, около 6-7 минут с каждой стороны. Перекладываем на разделочную доску и остужаем.

Огурец разрезаем пополам вдоль и вычищаем ложкой семена. Нарезаем ломтиками.

Огурец

Авокадо разрезаем пополам, вынимаем косточку, счищаем кожуру. Мякоть нарезаем кубиками. Поливаем половиной лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело.

Авокадо

Яблоко разрезаем пополам, удаляем сердцевину, счищаем кожицу. Нарезаем ломтиками. Поливаем оставшимся лимонным соком.

Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки.

Курятина

В тарелку кладем листья салата, сверху выкладываем яблоко, огурец, авокадо, куриное филе. Заправляем йогуртом и подаем.

Салат из курицы с авокадо

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Комментариев: 15

  • Marusya_Marusya (Январь 31, 2012, 23:47)

    Таня, скажите, а копченая курочка не испортит салат? не знаю куда пристроить курицу от оставшегося салата с авокадо…

  • Татьяна, давно не заходила к вам на сайт, а тут уже столько вкусного. Небольшой вопрос: а зачем убирать у огурца сердцевинку?

  • А майонезом заправить можно?

  • Отличный салат.Не могу устоять перед салатами из курицы,. К тому же недавно полюбила авокадо, так что этот вариант будет приятным дополнением к уже имеющимся рецептам. Спасибо!

  • Очень вкусный салат!
    Делала на ужин, как основное блюдо (правда делала в тех же пропорциях на двоих), подавала с рисом, получилось отлично.

    Кстати, не советую заменять йогурт майонезом - йогурт с лимонным привкусом (лимоном сбрызнули авокадо и яблоко) чудесен в этом салате!

    Впервые попробовала авокадо в этом салате, понравилось, буду еще пробовать рецепты с авокадо. Печально только то, что дороговат он у нас.

    Татьяна, спасибо Вам!

  • Салатик очень понравился, люблю салаты с курицей и яблочками. спасибо за рецептик, жаль что вашей книжки у нас в городе еще не нашла.

  • а йогурт какой? какой то несладкий видимо

  • Татьяна, подскажите какой йогурт использовать для заправки, питьевой или нет?

    • Йогурт лучше взять погуще - т.е. не питьевой. Иначе заправка совсем жидкой получится.

  • Салат вкусный. Но лично мне не хватило какой-то кислинки или остринки. Кол-во яблок что-ли увеличила бы в следующий раз.


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
クリスチャンルブタン 盛岡: あなたたちはである​​何あまりにも 。 この種のカバレッジを賢い仕事や!私の| |私たち||私の個人的な 追加私がした働く男 を続けてください。
Nadzeya: классно получилось, спасибо за рецепт! сальса понравилась особенно, в следующий раз добавлю больше чеснока и кинзы, люблю более активный вкус ^___^
wholesale knicks jerseys: This webpage doesn't display properly on my droid - you might wanna try and repair that
blank basketball jerseys wholesale: This webpage does not display appropriately on my android - you might wanna try and repair that
wholesale jerseys in canada: Hi there just wanted to give you a quick heads up. The words in your content seem to be running ...
ブルガリ ウォッチ: 模索をのため情報この約主題|最近、あっ|私が持っている私がした、| 感謝していただきありがとうございます年齢のためにとあなたは私がした最高です発見ここまで。
bvlgari 長 財布: 検索のため詳細この約主題|最近、あっ|私が持っている私がした、| 感謝していただきありがとうございます年齢のためにとあなたは私が持っている最高ですここまで。
wholesale jerseys big and tall: Hey there just wanted to give you a quick heads up and let you know a few of the images ...
Рукиизоппы: Вышло хорошо, вкусно. Времени понадобилось больше, чем 20 минут. И творог все же нужен однородный. Спасибо за рецепт
Надежда88: можно ли упустить вино
1 Чизкейк "Нью-Йорк"
2 Бисквит классический
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Ватрушки с творогом
8 Гороховый суп
9 Творожное печенье
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта