Вкусный блог - рецепты под настроение! RSS-подписка
26/01/2012
Салат из курицы с фруктами
Ранее мы уже выяснили, что курица хорошо сочетается с виноградом, а сельдерей отлично играет в сочетании с фруктами. Сейчас мы рррраз! - и объединим все вообще в кучу - курицу, сельдерей, сладкий виноград и чуть кисловатый апельсин. Очень вкусно Ориентировочное время приготовления: 25 минут Ингредиенты на 4 порции: 1 крупный кочан латука Для заправки: 4 ст.л. натурального йогурта Готовим заправку. Для этого смешиваем йогурт, горчицу и мед. Отставляем в сторону. Каждое куриное филе разрезаем пополам вдоль, чтобы получились тонкие котлеты. Солим и перчим по вкусу. В сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. растительного масла. Кладем филе и жарим по 2-3 минуты с каждой стороны.
Снимаем со сковороды и отставляем в сторону. Сельдерей нарезаем на тонкие ломтики поперек.
Виноградины разрезаем пополам.
Остывшее куриное филе нарезаем на небольшие кусочки. Апельсин чистим ножом так, чтобы срезать кожуру и белую пленку с долек. Вырезаем мякоть из секторов. Листья салата рвем руками на кусочки и кладем в салатник. Добавляем остальные ингредиенты, соли по вкусу, добавляем заправку и подаем.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? В том же духе:
Комментариев: 16
Оставить комментарий
|
Последние комментарии Популярные рецепты
Мои рецепты на Ваш Email!
|
А теперь перетряхнем тему сочетания сладкого с несладким вне десертов - достаточно давно этого не делали (всякие стир-фраи не в счет 
). В этот раз - салат.
Яна 
ирина 
Fly 
Диана 
Маруся 
Minttu 
Кексовая лихорадка 
Людмила 
Tatjana 
Олег