Креветки с лимоном и соевым соусом

КреветкиКреветки, пожалуй, одна из моих самых любимых закусок к пиву. Правда, лень в одних случаях и спешка в других обуславливает самое тривиальное их приготовление - отваривание с солью и лаврушкой. На этот раз я решила не лениться и привнести новизны в старую добрую закуску. Получилось очень вкусно - полкило креветок на двоих “улетело” меньше чем за 10 минут.

Состав:

500 г креветок
2-3 ст. ложки соевого соуса
сок половины лимона или лайма
перец
5-6 зубчиков чеснока

Состав

Замороженные креветки ошпариваем, держим пол-минуты, сливаем воду.

Чеснок мелко нарезаем, слегка обжариваем в растительном масле.

Жарим чеснок

Отправляем туда же креветки, добавляем лимонный сок, соевый соус и перец. Жарим  в течение 5-7 минут.

Все вместе

Употребляем с пивом.

Креветки

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Комментариев: 25

  • Отлично) Завтра как раз футбол) Надо мужчинам приготовить)

  • Обожаю креветки и не терпится попробовать это блюдо. Бегу за креветками

  • Какая няма!

  • а мы с мужем просто обожаем отварные креветки с вот таким соусом - пополам перемешиваем майонез и сметану и добавляем, не жалея, соевый соус - безумно вкусно и сытно!:) а теперь обязательно попробуем и Ваш рецепт!:))

  • Екатерина (Август 11, 2009, 21:39)

    Я тоже так же жарю креветки! Супер рецепт! мне оч.нравится!

  • Татьяна,а вы не пробовали креветки запекать???могу посоветовать личный рецептик=)))
    мне как то тоже не хотелось их просто варить,и я взяла креветки(было немного чищеных и немного не очищеных) посолила,поперчила,нарезала один большой помдор кубиками,добавила зелени и чуток майонеза,перемешала и все это в духовку!!!такая прелесть получилась(подавала как гарнир с рисом)

  • Светлана (Ноябрь 6, 2009, 0:10)

    очень здорово получилось! спасибочки)

  • Вкусно!делал! съели всё! спасибо!Зачёт!

  • Скажите, а на каком огне их жарить?

  • Спасибо, очень хороший и простой рецепт. Муж уже 2 дня подряд таких креветок требует!

  • ммм) спасибо офигенный рецептик,,,мне ещё понравилось в качестве небольшого гарнира испольсовать варёный рис.) людям уставшим от бональной варки креветок, этот рецеп будет чем то новеньким!!!)

  • Скажите, а сюда мидий можно добавить?

  • Скажите пожалуйста почему чеснок у меня посинел(позеленел,побирюзовел..в общем такой цвет странный) я обжарила слегка чеснок выдавила туда сок лимона и соевый соус и добавила креветки..ощущение что чеснок окислился от лимона((( что не так? веть даже если креветки вначале добавить а потом уже сок лимона то он же всё равно попадёт на чеснок и окислит его.. или это только у меня так?

    з.ы.но даже при синем чесноке креветки получились очень вкусные! спасибо за рецепт!

    • А вы не на чугунной сковороде жарили? Она может давать такой эффект.

  • Светлана (Февраль 2, 2011, 19:21)

    может соли добавить?

    • На мой вкус, соевого соуса здесь достаточно. Но если вам так хочется - можете добавить.

  • Светлана (Февраль 2, 2011, 19:23)

    и ещё, если креветки бланшированные, их всё равно ошпаривать?

    • Если они замороженные - да, нужно. Как вариант, вы можете дать им оттаять при комнатной температуре.

  • Татьяна, а нет ли у вас рецептов салатов с морской капустой? Очень хочется приготовить. Спасибо

  • Вкууусно очень! Таня, а каким-либо похожим способом очищенные креветки приготовить не получится? А то меня чего-то не вдохновил процесс “минуту очищаешь креветку - за 2 секунды съедаешь”.

    • Те креветки, что продаются у нас очищенными, почему-то имеют другой вкус и текстуру. Поэтому их я не покупаю и не использую. И посоветовать относительно них тоже, увы, не могу :(

  • Хочу поделится одним очень не обычным соусом для креветок: на маленькое блюдце кладутся чайная ложка соли и чайная ложка молотого черного перца, затем заливается столовой ложкой лимонного сока и все перемешивается. Сочетание острого соленого и кислого оч. подходит для морепродуктов.


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Маша: Татьяна, такая красота! Подскажите, для чего смазывать тесто белком? можно ли использовать желток для зарумянивания? Заранее спасибо!
Юлия: только что приготовила маме и себе. Спасибо очень легкий и вкусный рецепт. все получилось. СПАСИБО!!!
RimmaP: Добрый день. Скажите, если форма отличается от Вашей размерами, то толщина коржика должна быть какой, чтобы тесто в меру пропеклось?
Лена: Очень красиво и должно быть вкусно!!!
Masha: А при этом тесто и блины не размокают? У меня вот тоже была такая идея, но я побоялась, что тесто ...
Masha: Очень хочу попробовать с фисташка. Сделаю на выходных и покажу вам как он будет при этом выглядеть )))))
Татьяна: Второй год подряд морозим черешню,трехлетний сын её уплетает за обе щеки размороженную(за неимением свежей).Косточки достаем после разморозки.Разные сорта,по разному себя ...
Анастасия: Я, когда готовлю курник, куриный бульон периодически вливаю внутрь через дырочку. Так он получается не сухим.
Mild: На финальном фото пирог, испеченный в форме 23 см. Бортик около 4-5 см высотой.
Mild: Лена, мне, к сожалению, сложно представить, какие именно ребрышки вы ели. Поэтому с конкретным рецептом помочь вам вряд ли смогу ...
1 Чизкейк "Нью-Йорк"
2 Бисквит классический
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Торт "Наполеон"
8 Ватрушки с творогом
9 Хворост
10 Цветаевский яблочный пирог

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2011 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта