Мясной суп с макаронами и базиликом

Обязательно приготовлю этот суп завтра. Одна проблема- я очень не люблю томаты в супе. Можно без этого?

вкуснятина! прям чувствуется мясной вкус и аромат чесночка! с промозглой улицы после работы такой сытный суп просто сказка! горячий с кусочком хлебушка +рюмочка запотевшая!! никакой грипп не страшен! спасибо татьяна вам за рецепт! p.s а если 1 небольшую картошку кубиками туда? не помешает? и не испортит?

А бульон добавляем когда? Фарш в бульон или наоборот,или все равно?)

Суп очень заинтересовал. Можно ли зменить фарш на говяжий, куриный или индюшиный? (интерсуюсь с целью уменьшить каллорийность)

можно ли консервированные томаты заменить свежими?

А действительно, на каком этапе включается бульон? И сколько его нужно?
Кстати, я всякий раз мучительно пересчитываю ингридиенты Ваших супов на свою пятилитровую кастрюлю. А 6-8 порций – это сколько в литрах?

Выглядит очень аппетитно 🙂
Татьяна, а свежий базилик можно? Если можно, то сколько?
И когда бульон добавлять? Вместе с томатами?

Что-то подобное готовила в походе на костре, только вместо фарша-тушёнка) эхх..сразу лето вспомнилось

Только что приготовила. Суп отличный, только вот не понятно как подавать с сыром? Натереть на терке? Он плавится и тянется, выглядит не очень эстетично))))

Спасибо большущее за рецепт! Очень простой в приготовлении и очень вкусный суп!
Мои ничего не едящие дети съели по 2 тарелки)) Будем повторять.

Суп великолепен! Только не было томатов в собств. соку, положила томатную пасту и чуток уксуса:) В остальном так же – потрясающе вкусно, можно и со сметаной, и без, мы с мужем только что по две тарелки навернули)))

Таня, а куриный фарш можно вместо свиного?

Таня, а если использовать не бульон, а просто воды добавить? Не тяжеловато-ли будет для детей, если и бульон и с фарша навар, как вы считаете? Очень хочется приготовить супчик, но так чтобы вся семья могла оценить.

вкусно, но мне показалось что фарша оч уж много в супе. Съела с удовольствием, но в дальнейшем откажусь, наверное, от супов с фаршем. Как-то все не то….

Супчик отменный, только что приготовила, муж тоже оценил!:))) Даже без сыра!

Татьяна, подскажите пож-та, какой получается фарш в блендере? Как я поняла вы достаточно часто делаете фарш именно блендером? И подходит ли фарш, сделанный таким образом для этого супчика и в принципе для котлет?

очень вкусный супчик) базилик здесь ну очень хорошо подошел!!! только вот с макаронами что-то не то получилось – разварились до ужаса – сыпала как в рецепте, а получилось пол супа(

похоже на лагман. есть какие-то отличия в рецептах?

Татьяна, а если сделать не с фаршем, а просто с говядиной, порезав ее на кусочки?

Подскажите, я не поняла, томаты должны быть солеными? В смысле “соленья”? или пресные) в общем не пойму какие помидорчики нужны?

Таня, спасибо вам огромное!!!

Сегодня на обед готовила этот изумительный супчик!!!!!Приятно было слушать звон ложек по тарелке,в тишине.Все молча уплетали суп.Спасибо большое за рецептик!!!!!Очень-очень вкусно!!!!!!!!!!!!!

Вчера наткнулась на супец, сегодня приготовила. АРОМАТ бесподобен! Вкус новый и мне по-нраву! Муж заценил-сказал правда что на суп не похож..больше на гуляш-в истинном его понимании.
Вообщем теперь буду готовить.
Вначале тоже подумала про картошку, НО ЛЮДИ мы её всегда в принципе и везде пихаем (я любитель картошки)…но тут ничего не надо менять!
Всё нужно делать как автор и преподносит!
(ну я тока сыра не добавляла). Спасибо за рецептик!
Планирую вскоре приготовить по вашему рецепту Суп из цветной капусты и нута с карри

Наверное с месяца 1,5-2 назад я таки забыла отписаться по поводу этого изумительного супа!
Исправляюсь с большим удовольствием 🙂
Вчера я уже высказывалась о том, то иногда я не могу подобрать слов к рецепту, например такому как свиное рагу с яблоком и как этот мясной суп с фаршем и макаронами. Эти рецепты одни из тех которые не просто “ходят в моих любимках”, эти рецепты навсегда находятся на пьедестале почета. Оба блюда я никогда до этого не пробовала, равно как и мой муж, но мы осталлись в таком восторге, что текст благодарности вам, Таня, не сможет передать ровным счетом… Читать весь »

вопрос: а бульон можно готлвить из кубиков ‘магги’?

Действительно зимний суп)) Сытный, ароматный и очень-очень вкусный)) Семье очень понравилось!!! К сожалению не нашлось базилика – заменила прованскими травами. в следующий раз обязательно сделаю с ним))

Суп был вкусный, всем понравился. Но был один большой минус. Скорее всего, это мой промах. Макароны распухли и стали невероятно огромными и разварились. Использовала макароны из твердых сортов пшеницы, немножко не доварила специально. Потом выключила огонь, а когда через полчаса открыла крышка, немного ужаснулась.
Подскажите, пожалуйста, в чем дело?

Таня, планирую завтра сварить данный суп – произвели впечатление восторженные отклики))) Вот только в сомнениях, какой бульон лучше использовать:куриный, овощной или мясной. На каком вы варите этот суп? спасибо

Да, Танечка, еще уточнение (для работающей и загруженными повседневными обязанностями женщины актуальное) – как долго может храниться этот суп в холодильнике? Хотя бы денек проживет? P.S а готовить решила таки на овощной бульоне, что-то мясной+ фарш, боюсь будет оченб жирно…. А у меня с недавнего времени муж фигурой озабочен (!!!!) после шести вечера не ест (!!!!!)

Несколько раз варила этот суп, все время на воде. Результатом очень довольна.

Приготовила суп наверное уже раз десять. Бесподобное блюдо. Таня, Вам снова от меня СПАСИБО за рецепт!!!!!

один из самых любимых супов! спасибо!

я делала этот суп на курином бульоне со свининой, на бульоне с бараниной пополам с говяжьем фаршем, и с говядиной. самый вкусный был с бараниной и говядиной. правда, и время приготовления дольше))

Скажите пжт,у меня нет (сейчас помидорок в нат соку), а обычные консервированные можно добавить(без шкурки)?

Очень вкусный, ароматный, согревающий суп – идеальный вариант для для зимнего вечера)

Классный суп, нечаянно наткнулась. Никогда обычно на свинине не делаю, но тут все вкусно. И ребенок счастлив: любит, чтоб “мяско” в каждой ложечке было :). Только с базиликом мне не повезло, попался плохой, с какими-то сушенными прямо палочками как деревянными :(, вылавливала их. Первый раз так с зеленью неповезло

А если нет томатов в собств соку, как пастой заменить можно?спасибо

Супчик получился ну очень вкусный, единственное, от себя добавила еще набор восточных специй для остроты)). Спасибо огромное за рецепт!

Базилик!!!!!! И пармезан!!! Только с базиликом получается такой солнечный средиземноморский суп!