Mild
Вторые блюда Закуски
Вернуться назад
23/05/2008

Острые крылышки в соевом маринаде

КрылышкиСегодня поймала себя на мысли о том, что, наверное, не знаю ни одного такого же яростного любителя запеченных крылышек, как я сама. Я бы ела их каждый день, но, во-первых, жирновато, а во-вторых, слишком остро для каждодневной трапезы - можно язву заработать. Да и в чем-то однообразно. Хотя с однообразием в этом плане бороться получается весьма неплохо - вот и на этот раз - новый рецепт крылышек к пиву или просто к ужину.

Состав:

1 кг крылышек
100 г темного соевого соуса
много чеснока (штук 15 средних зубчиков)
2 ч.л. с горкой карри

Состав

У крылышек отрезаем кончики. Чеснок чистим, трем на мелкую терку, смешиваем с соевым соусом и порошком карри.

Маринад

Заливаем этим маринадом крылья и оставляем мариноваться на час. Советую в течение этого времени пару раз крылья перемешать, чтоб равномернее замариновались.

Маринуем крылья

Кладем замаринованные крылышки в форму для запекания и отправляем в духовку, разогретую до 200 град. на 45-50 минут.

Крылышки

Приятного аппетита!


Продукты: ,

В том же духе:

Комментариев: 22

  • Очень вкусно! Подтверждаю, как любитель крылышек. :)

    Ответить

  • Сейчас пробую готовить их. Маринуются. До сих пор думаю а не много ли 45-50 минут при 200 градусах)

    Ответить

  • Стася, в самый раз.

    Ответить

  • Убедилась) Чётко 45 :)

    Ответить

  • Я вроде подписалась на рассылку новых рецептов,но там все на английском,а я к сожалению не сильна в языках.

    Ответить
  • Изюминка (Март 22, 2009, 4:57)

    У нас не очень распространено использование соевого соуса..поэтому вопрос..он сладковатый на вкус-это не делает крылышки сладкими?Или они бывают разные ?

    Ответить

    • Честно говоря, впервые слышу о сладковатом соевом соусе. Он соленый. И крылышки получаются солеными.

  • Изюминка (Март 23, 2009, 1:42)

    У меня соус Хайнц,в составе заявлен сахар и глюкоза((( Может из -за них сладковатый вкус..Каким соусом пользуетесь вы?

    Ответить

    • Либо Киккоман, либо китайский, название которого да я даже и не прочту (иероглифы).
      Даже если в соусе и есть сладкая нотка, этого недостаточно, чтобы сделать блюдо сладким.

  • Изюминка, попробуйте соевый соус “терияки” -даже тем кому соевые соусы не нравились - с ним своем отношение к ним меняют

    Ответить

    • Терияки и классический соевый соус - это небо и земля. Разный вкус и разное применение.

  • А без острой приправы не обойтись?

    Ответить

    • Вы имеете в виду карри? Можно попробовать без него - только с соевым соусом и чесноком.

  • Хайнц действительно слишком сладкий…

    Ответить

  • А можно поставить мариноваться примерно на сутки?

    Ответить

    • Вы, конечно, можете оставитьих в холодильнике на ночь, но в таком длительном мариновании нужды нет.

  • Спасибо!

    Ответить

  • крылышки получились-обьедение!!!

    Ответить

  • А запекать в открытой форме? Не сгорят при такой-то температуре и еще столько долго…

    Ответить

  • а попробуйте вот такой маринад: соевый соус - 150 мл; кетчуп - 150 мл; лук - 150 гр. мариновать 3 часа. маринада расчитано на 700 грамм крылышек. выходит тоже очень вкусно.

    Ответить

Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Катя: Испекла этот чиз-кейк дочке на день рождения. Получилось очень вкусно - торт смели в мгновение ока. По вкусу пришелся и ...
Voblin: Спасибо :-) Ещё вот какой вопрос. До какой густоты лучше в этом случае взбивать белки? И есть ли связь между густотой ...
Mild: Да.
Неня: Не могу, слюни до сих пор текут. Будем ждать окончания жары. Т.е. не всё сразу намазываем на мясо, а постепенно, ...
Mild: Мякоть в данном случае - это волокнистые опилки. Несъедобные. Им путь - только в мусорку.
владимир: зачем мякоть выбрасывать?? смешать с соевым соусом и замариновать
Alina: Я живу в Испании, где сангрия- национальный напиток. К вину добавляется чаще всего ликер или как раз коньяк, а шампанское- ...
владимир: отличная идея и всё гениально-просто! на мой вкус прижаренье булочек я слегка бы ихз сбрызнул оливковым маслицем чуть пару ...
Mild: Можно и как второе, и как пивную закуску. Мы ели как второе с томатным салатом. Меда и соуса берите по 2-3 ...
Mild: Вариантов сангрии существует огромное количество. Как и вариантов борща у нас. Фрукты могут быть разными, дополнительные ингредиенты вроде коньяка - ...
1 Аппетитные пончики
2 Чизкейк "Нью-Йорк"
3 Крем-суп из шампиньонов
4 Курник
5 Шаурма по-быстрому
6 Тирамису
7 Бисквит классический
8 Хворост
9 Шашлык из свинины
10 Чебуреки

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!
© 2007-2010 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта