Крылышки в пиве

КрылышкиСегодня я предлагаю вам рецепт очень вкусных ароматных куриных крылышек, которые хорошо подойдут для для посиделок за кружкой-другой пива. К последнему набегу толпы друзей я приготовила именно такую закуску. В результате все были сыты и довольны :) Даже если у вас не намечается пивных посиделок, вы можете приготовить такие крылья в качестве основного блюда на обед или ужин, дополнив их гарниром.

Ингредиенты:

1,5 кг куриных крылышек
1 ч. л. порошка карри
треть ч. ложки черного перца
0,5 л светлого пива
7-8 зубчиков чеснока
соль по вкусу

Состав

Чеснок мелко рубим или натираем на мелкую терку. Смешиваем с солью и специями, натираем этим маринадом крылышки и оставляем на 30-40 минут.

Маринуем крылья

Кладем замаринованные крылья в форму для запекания, заливаем пивом.

Заливаем пивом

Ставим в разогретую до 220 град. духовку и ждем, пока крылышки не зарумянятся сверху. Сливаем остатки пива, переворачиваем крылья и зарумяниваем их со второй стороны.

Крылышки

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Комментариев: 28

  • Катеринка (Июнь 5, 2008, 19:30)

    Спасибо огромное за потрясающий рецепт! Мои мужчины (папа, брат, муж) даже отвлеклись от футбольного матча (!), прибежали ко мне на кухню и расхваливали меня как хозяйку….
    А всё, спасибо тебе!!!! Жду с нетерпением новых рецептиков!

  • Огромное спасибо за рецепт, обязательно приготовлю сегодня это блюдо моему мужу!

  • КалинкаМ (Август 20, 2008, 22:00)

    Сегодня сделала - очень вкусно!!! Пасип :-)

  • точно 8 зубков чеснока? не много ли?

  • В самый раз. Но если не любите много чеснока - положите меньше.

  • ну глядите… щас буду делать, проверим ;)

  • slightly.fat.hamster (Сентябрь 1, 2008, 11:16)

    всем мои O:-) (я ж готовил) крылышки оч понравились; чеснок (когда мариновалось все и готовилось) конечно пованивал :) но в готовом продукте все в меру получилось (ну и я уменьшил дозу на 2 зубчика)

    отличный рецепт; хотим еще крылышки с соевым соусом (где-то тут вроде рецепт видел) сделать, и жена предлагает вместо крылышек ножки взять

    а еще мафины на йогурте делали - тоже вкуснятина получилась

    з.ы. хорошо как раз похолодало, печь можно…

  • Татьяна (Январь 29, 2009, 13:19)

    А масло надо добавлять в форму для запекания? или в маринад?

  • Примерно сколько времени готовятся крылышки? Как до слива пива так и после.

    • Зависит от духовки. В среднем по 20-30 минут до и после переворачивания.

  • подскажите-”сливаем остатки пива”,это имеется ввиду ИЗ формы вылить,или влить остатки из бутылки В форму?))

  • Готовила вчера к приходу друзей. Получилось вкусно, НО… После слива пива крылышки пристали к противню и при извлечении вид был уже не тот… Но получилось вкусно - умяли все!
    Татьяна, подскажите, пожалуйста, как избежать прилипания крылышек после слива пива?

  • А если нет времени на маринование крылышек? попробовать можно?

  • Спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!

  • Людмила (Апрель 19, 2010, 17:02)

    Сегодня приготовила крылышки по вашему рецепту! Очень вкусно получилось и ничего у меня не прилипало к сковороде!Муж в восторге и я давольна!Спасибо,Татьяна!

  • чтобы крылышки не подгорели к противню, я его застелили рукавом для запекания :) а потом на него выложила крылышки и залила пивом. все получилось, ничего не пригорело! и кстати на 2 пачки крыльев у меня ушло полбутылки пива, оно все испарилось во время запекания и ничего слимвать не пришлось. да и снизу крылышки тоже сами подрумянились, не переворачивала даже! спасибо за рецепт!

  • Татьяна (Июль 20, 2010, 10:02)

    Крылышки - просто восторг!!! Приготовила вчера вечером,сегодня уже ничего не осталось :)

  • Крылышки великолепны!!ни чего не пригорело и корочка оч красивая получилась. Приготовила целый противень, с мужем не вышли из за стола пока всё не съели) Спасибо за рецепт!

  • вкусные, да
    мужу очень понравились

  • Попробовал вчера такие приготовить.. скажу честно, следуя рецепту буквально - не понравилось. В пиве крылышки получаются как варёные, нет остроты. Вот если пивом залить уже замаринованные крылышки и подержать минут так 15-20, а потом пиво слить и выложить в форму и запекать - вот тогда будет просто супер! Румяные, острые - то, что надо!

  • Оксана (Июнь 30, 2011, 12:15)

    Очень понравилось.. Только пиво я не сливала , держала в духовке подольше, пока оно не выпарилось..Получились очень румяные с двух сторон, и ничего не прилипло… ВКУСНО !!!

  • Мне показалось специй маловато, да и поджаристые они у меня не получились. Но все равно вкусненько)

  • А можно таким же способом куриные ножки пожарить на сковородке?т.е. замариновать в пиве,потом слить его?

    • Замариновать в пиве действительно можно. Но на сковороде будет в любом случае другой результат.


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Mild: Слишком много всего будет намешано :(
Mild: Да очень много где - с ним проблем пока не было. В последний раз покупала в Короне.
Mild: Мои - эти :)
Олеся: Стир-фрай это быстрая обжарка в очень горячем масле преимущественно в воке
Алена: Я с недавних пор просто банановокексовый маньяк)) третий раз пеку по разным рецептам, и в этом мне больше всего тесто ...
Dalvadorez: Татьяна!!! Искреннее Вам СПАСИБО за рецепт данного теста - именно эти пропорции создали для нас с мужем атмосферу любимого итальянского ...
lera: торт замечательный. я добавляла желатин, потому что БЕЛОРУСАМ НЕ НУЖНЫ ЖИРНЫЕ СЛИВКИ это просто издевательство, когда в магазинах областных центров просто ...
Анюта: Танюша, подскажите пожалуйста, можно ли вместо куриного филе использовать филе индейки?
Инна: Попробовала!!!! Это волшебно! Жаль только чуть переборщила с размачиванием печенья, мокровато. Но очень вкусно все-равно!
kambalas: Таня, здравствуйте. Я по религиозным соображениям не употребляю алкоголь. Можно ли, использовать свежую вишню?
1 Чизкейк "Нью-Йорк"
2 Бисквит классический
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Торт "Наполеон"
8 Ватрушки с творогом
9 Хворост
10 Цветаевский яблочный пирог

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2011 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта