Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
700 грамм
-
2 ст.л.
-
1 шт.
-
100 грамм
-
50 грамм
-
50 грамм
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/rybnye-palochki-v-orexovoj-panirovke/Рыбу нарезаем на средние кусочки.
Орехи мелко рубим, сыр трем на мелкую терку. Смешиваем с панировочными сухарями.
Рыбу солим и перчим. Обваливаем в муке.
Обмакиваем в слегка взбитое яйцо.
Обваливаем в панировочных сухарях. Желательно, чтобы слой панировки был не совсем тонким – в таком случае филе получится более сочным.
Жарим рыбу на небольшом количестве масла на среднем огне, по 5-8 минут с каждой стороны.
Подаем с рисом и соусом тартар.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/rybnye-palochki-v-orexovoj-panirovke/Похожие рецепты
40 минут и меньше. Подборка рецептов для быстрых ужинов
Жареные рыбные биточки
Пикатта из трески
Треска в кляре
Корейка барашка в зеленой панировке
Запеченный лосось с сырно-ореховой корочкой
Шницель из свиной вырезки с соусом тартар
Простые рыбные котлеты
Котлеты из трески с сыром
Рулетики из тилапии с грибами
Дорада, запеченная в лимонном песто
Котлеты из красной и белой рыбы
Лосось с хрустящей корочкой и эстрагоновым винегретом
Комментарии
Минадаль перед измельчением обжарить?
Голос за
Голос против
В этом нет смысла – орехи обжариваются в составе панировки во время приготовления рыбы в сковороде.
Голос за
Голос против
А можно миндаль заменить на грецкий орех?
Голос за
Голос против
Думаю, можно попробовать.
Голос за
Голос против
а пармезан другим сыром можно заменить?
Голос за
Голос против
Можно, но это обязательно должен быть сыр такой же твердости, как и пармезан.
Голос за
Голос против
Татьяна,ваша рыбка просто потрясающая.нам очень понравилось.миндаль придает очень необычный вкус и сладковатый запах.обязательно приготовлю еще.:)
Голос за
Голос против
А какую еще рыбу вы посоветуте здесь использовать??????
Голос за
Голос против
Практически любую рыбу с плотной белой мякотью. Сайду, например, хека, аргентину. Можно даже с красной рыбой приготовить.
Голос за
Голос против
мне очень понравилась такая рыбка-только сыра видимо много положила-и помельче тереть его надо чтоб сливался с панировкой. а на вкус очень даже:) спасибо за рецепт
Голос за
Голос против
Почему то у меня вся корочка от рыбы отвалилась при переворачивании. Может сыра много положила и он прилип к сковороде т.к. первую партию еле оторвала)))А потом стало нормально переворачиваться. Делала из пикши. Блюдо получилось не как у Татьяны на фото, а рыба отдельно, корочка отдельно)))Но и при таком варианте очень вкусно. Спасибо.
Голос за
Голос против
Татьяна, а можно рецептик приготовления речной рыбы? муж рыбак, голову ломаю как приготовить, все свои стандарты уже надоели.. вчера привезли щучек пакет отправила в морозилку, помогите рецептиком? плиз!!!!!!
Голос за
Голос против
Увы, речную рыбу у нас в семье не едят 🙁 Поэтому помочь, увы, не смогу.
Голос за
Голос против
Сейчас поели, очень вкусно, ещё раз спасибо! Только обычную муку на кукурузную заменяла.
Вопрос к Татьяне: можно ли это блюдо к духовке приготовить? Потому что стоять над сковородой очень муторно, а если готовить это к праздничному столу-тем более хочется быстро слепить всё и отправить на самотёк)
Голос за
Голос против
Можно в духовке – 25 минут при 200 градусах. Только такой румяной хрустящей корочки, скорее всего, не получится.
Голос за
Голос против
Рецепт отличный.Рыбные палочки люблю с детства.А теперь сама умею их готовить.Спасибо.
Голос за
Голос против
А возможно палочки заморозить как пельмени и доставать по мене необходимости
Голос за
Голос против