Каннеллони с мясной начинкой в сливках

Я так понимаю каннеллони - это блины. Или это специальные трубочки из какого-то особого теста?

Каннеллони - это, опять-таки, макароны. В виде больших трубочек. Продаются в супермаркетах в тех же отделах, где и остальные макаронные изделия. Перед тем, как фаршировать, отваривать их не надо.

Рекомендую попробовать - томатной пасты не ложить,соус бешамель и сыра значительно меньше,небольшая зажарка - лук,морковь.Тяжеловато у Вас получилось

А я вот отварила, как в инструкции вычитала:)
Ну в общем, проблематично потом мне было их фаршировать, но получилось вкусно:)

Спасибо за прекрасный рецепт! Безумно вкусно!

согласна с Игорем. тут или паста или сливки. а канелони надо укладыватьне блазко, а наоборот с растоянием примерно в 3-2 см. А то они слипнутся сильно прям как у вас на рисунке а делить на порции будит сложно и порвутся они при делении и потеряют товарный вид как говорится.

А зачем делить? Отличная запеканочка получается.

Да, тут добралась сама до канелони. Сделала по-своему, с прожаренным баклажанчиком и перчиком. А залила соусом вроде сальсы, только прогретом заранее.
И сверху сырочек.
Пекла на 190 около получаса - все отлично получилось, ничего не превратилось в блины, и при этом вкус потрясающий. Да и не тяжело для желудка)

а остужать фарш надо? Спасибо

а я канелони соусом бермешаль заливаю и запекаю с сыром, как в лазанье)

Только что приготовили. Очень вкусно! Мой мужчина два раза ходил на кухню за добавкой.

Таня, я правильно поняла ваш рецепт или нет? Вы заливаете просто сливками, а не бешамелью?
А та часть макарон, которая выше соуса нормально проварится, не останется жестко-недовареной?

Я делал не обжаривая фарш (сырой закладывал в трубочки) и заливая соусом бешамель, сверху конечно же сыр и в духовку не чем не накрывая, все пропеклось не подгорело и очень вкусно получилось.