Дорогие мои читательницы!

Девочки и девушки! Мамы и бабушки! От всей души поздравляю вас с праздником весны, красоты и женственности! Желаю вам безоблачного счастья, море радости и любящих мужчин рядом! Пусть каждый день приносит вам только позитивные эмоции, а доброта и улыбки никогда не покидают ваших глаз!

С 8 марта, дорогие мои! И пусть сегодня на улице минус и кругом лежит снег, но мы-то знаем, что настоящая весна не за горами!

Подробнее

01 Февраль 2010

Бостонский пирог с заварным кремом

Бостонский пирог

Это и правда не торт, а всего лишь пирог с прослойкой - у него совершенно непретенциозная отделка и фактически нет пропитки. Да и в приготовлении он значительно проще многих тортов. Несмотря на это все дегустаторы оценили пирог на пять баллов :) . Сама я заварной крем не очень люблю, поэтому адекватного отзывать дать не могу.

  
27 Январь 2010

Шведские фрикадельки

Шведские фрикадельки

Это одни из самых вкусных фрикаделек, которые я пробовала. Соус можно есть ложками - такой он вкусный и нежный. Он похож на бешамель (по технологии уж точно) за тем отличием, что готовится на бульоне. При подаче к этим фрикаделькам добавляется брусничное варенье или джем.
Выпечка
Комментариев: 28
Подробнее
Вторые блюда
Комментариев: 37
Подробнее
25 Январь 2010

Ковбойское печенье

Ковбойское печенье

Именно так оно называется у Марты Стюарт, и я решила, что название менять не стоит :) . Очень уж оно характерное и на первых взгляд интригующее. Хотя мы-то с вами понимаем, что это еще одна вариация на тему овсяного печенья. И очень, я вам скажу, удачная вариация ;) .

  
22 Январь 2010

Острые куриные грудки с сальсой из авокадо

Острые грудки с сальсой из авокадо

Это блюдо по достоинству оценят любители остренького :) . Сами грудки получаются довольно острыми за счет спользования красного перца. Острота хорошо смягчается сальсой из авокадо, заправленной лаймовым соком. При желании количество перца можно регулировать, но кушать эти грудки я вам рекомендую именно с таким прохладным гарниром.

Выпечка
Комментариев: 28
Подробнее
Вторые блюда
Комментариев: 11
Подробнее
21 Январь 2010

Бананы в шоколаде

Бананы в шоколаде

Поскольку сама бананы не ем - готовила этот десерт исключительно для мужа и его брата. Которые высказали свое недовольство тем, что шоколад им, видите ли, горький. Поэтому предупреждаю всех сладкоежек: если хотите равномерно сладкий десерт - используйте либо десертный (50% какао) либо вовсе молочный шоколад.

 
20 Январь 2010

Свиные отбивные с гарниром из сладкого перца

Отбивные с гарниром из сладкого перца

Еще один простой и довольно быстрый вариант мясного ужина. Сладкий перец в сочетании с кислым уксусом и яблоками представляют собой замечательное дополнение к мясу. Муж блюдо одобрил - он у меня вообще любит кисло-сладкие сочетания в горячих блюдах.
Десерты
Комментариев: 16
Подробнее
Вторые блюда
Комментариев: 10
Подробнее
19 Январь 2010

Фунтовый кекс с голубикой

Кекс с черникой

Кой-кому я обещала на днях рецепт этого кекса ;) . Замечаельный, вкусный и мягкий кекс. С выпеканием практически не возникло проблем. Единственное, что омрачило радость от творочества - это ягоды, которые, несмотря на все ухищрения, все же опустились на дно :( . Собственно, на вкус это точно не повлияло :) .
Предвосхищаю предсказуемых вопрос: для этого кекса можно использовать и другие ягоды - например, малину, вишню или чернику.

  
18 Январь 2010

Подготовка мяса, птицы и рыбы: Панировка

Продолжаем ликбез в области подготовки продуктов. Для бывалых кулинаров в этой статье нового будет мало, но начинающим хозяйкам нижеследующая информация будет полезна.
Итак, панировка. Как мы все пониманием, она нужна для того, чтобы во время жарки на продукте образовалась аппетитная румяная корочка.
Выпечка
Комментариев: 43
Подробнее
Хозяйке на заметку
Комментариев: 6
Подробнее
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Полина: Ну и последний (честное слово ;) ) вопрос по этому пирогу: как вы заплели такую ровную решеточку? Может пришла пора для ...
Mild: Нет, пропорцию менять не нужно. Грибы все равно не впитают уксуса больше, чем они могут в принципе.
Mild: Можно, застыть должно нормально.
Дарья: если у меня только 300 гр шампиньонов, нужно менять пропорции уксуса и масла? и если нужно, то сколько взять?
Веселый холостяк: А если попробовать часть ягод не прокручивать в блендере, а просто перетереть, чтобы были кусочки? Или желе плохо застынет?
Mild: Думаю, одной будет достаточно.
Mild: С вишней, думаю, можно. С черникой тоже.
Наташка: я потому и спрашиваю, у меня на стакане мерном только мл указаны, а сколько в мл 200 гр муки я ...
Marusya: а можно с вишней сделать или еще с какой-нибудь другой ягодой?
Kleopatra: :) суперрр! у меня тоже любитель желе имеется :) и как раз клубничка исчо есть замороженная! :) спасибо Танюша :)
1 Куриные котлеты с грибами и сыром
2 Аппетитные пончики
3 Курник
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Шаурма по-быстрому
6 Чизкейк "Нью-Йорк"
7 Хворост
8 Чебуреки
9 Тирамису
10 Лазанья с курицей и шампиньонами

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!
© 2007-2010 Вкусный блог - вкусные рецепты! Каждый день новые кулинарные пошаговые рецепты с фото! Условия перепечатки